如(rú)何辨(biàn)别海带(dài)的好坏图片(piàn)？海带的(de)质量，一般(bān)从其长度、宽(kuān)度(dù)、厚度、颜色(sè)及含有杂质多少而定(dìng)的。关(guān)于如何(hé)辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏图片以及如何(hé)辨别海带的好坏图片(piàn)，如何辨别海(hǎi)带的好坏(huài)视(shì)频，如何辨别海带的好坏图解，怎(zěn)样(yàng)辨(biàn)别海带的好坏(huài)，海(hǎi)带怎么(me)看好坏等问题(tí)，农商网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

海(hǎi)带是(shì)发物吗

　　是的，海带是发物的(de)。

　　海(hǎi)带通常是发(fā)物。

　　海(hǎi)带是(shì)日常生活中比较常见(jiàn)的一种海产品，海(hǎi)带中含有丰富的矿物质以及(jí)碘元素(sù)，而且还有大量的蛋白质，但是热量(liàng)是(shì)比较低的，适当的吃(chī)一些海带，有助于增强自身的抵(dǐ)抗力。

　　如果自身属于过敏体质(zhì)或者(zhě)有(yǒu)甲亢的病人，一般是(shì)不可(kě)以吃海(hǎi)带的(de)，有可能会(huì)诱发(fā)过敏，从而出现皮肤瘙痒以(yǐ)及皮肤起红疹的(de)症状。

　　虽然(rán)海带属于发(fā)物，但是并不代表所有(yǒu)人都不可以吃，要根据自身的体质来判断。

　　海带的吃(chī)法是比较多的(de)，可以炖着吃，也可(kě)以炒着吃。

如何辨别海带的好坏图片

　　1、海带的质量，一般(bān)从(cóng)其长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜色及含有(yǒu)杂质多少而定。

　　淡(dàn)干或咸干海带(dài)，均以叶(yè)带(dài)长而宽厚，不带根，深褐或褐绿色，花斑少，黄白梢极少，无(wú)杂质和少(shǎo)含(hán)沙粒(lì)，手摸干燥的为上(shàng)等。

　　2、如果颜(yán)色不正(zhèng)，带(dài)薄而短小，不整齐，褐黄色的较多，杂质(zhì)较(jiào)多，则为次品。

　　3、市(shì)场上销售的(de)海带(dài)有淡干(gàn)品和咸干品(pǐn)。

　　淡干海带含水(shuǐ)分少(shǎo)，含盐量(liàng)低，是将鲜海带在日光下晒制(zhì)而(ér)成的。

　　咸干海带含水量略高，含盐(yán)量也高，它是(shì)通过(guò)一层海带一层盐地(dì)腌(yān)制后晒(shài)于而成的。

怎(zěn)样辨(biàn)别海带的(de)好坏(huài)

　　如何识别化学加工(gōng)过的海带

　　看颜(yán)色

　　褐绿(lǜ)、土黄的海带才(cái)正常。

　　褐绿色或(huò)者土黄色的海带是比(bǐ)较正常(cháng)的颜色;墨绿色的海带是鲜海(hǎi)带经过(guò)烫煮(zhǔ)后颜色(sè)变绿，再经过冷却(què)、盐渍、脱(tuō)水等(děng)工序加工而成，一般用(yòng)作凉拌菜;而翠(cuì)绿(lǜ)色的海带可能是经过添加色素浸泡(pào)而成，消费者(zhě)在(zài)选择时要特别注(zhù)意。

　　凭手感

　　褐绿色的(de)海带挑选黏性大(dà)的，墨(mò)绿色的海带(dài)经过加工后，表面(miàn)就没(méi)有什么黏(nián)性了。

　　经过化学处理的(de)海(hǎi)带，摸起来(lái)没有韧性(xìng)。

　　闻味道(dào)

　　没(méi)经过漂染的(de)海带，海鲜(xiān)的味道(dào)比(bǐ)较浓(nóng)厚(hòu)，经过漂(piāo)染处理过(guò)的海带，海(hǎi)鲜的味(wèi)道(dào)就(jiù)有(yǒu)所减少(shǎo)。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海带含(hán)碘(diǎn)高并(bìng)含有(yǒu)一(yī)种叫做甘(gān)露醇的物质，这(zhè)两种(zhǒng)物质会(huì)呈白色粉(fěn)末状附着(zhe)在干(gàn)海带表(biǎo)面，因此，挑选表面有白霜的深褐色干海带是

　　比较好的。

　　如果干海带呈现部分红色(sè)或者部分黄色就不要选(xuǎn)择了(le)，这样的海(hǎi)带有可能是被污染(rǎn)的，质(zhì)量和(hé)营养价值会差一些。

　　另外，干海带也有浓(nóng)厚(hòu)的海鲜味(wèi)，如果

　　出现了其他异味，说明海带(dài)的(de)质量也(yě)打了折扣(kòu)。

　　海(hǎi)带是含(hán)碘最高的食(shí)品，还含有一种贵重营养药(yào)品(pǐn)——甘露(lù)醇。

　　海带历的碘和甘露醇(chún)，多附在它(tā)的表层(céng)，尤其是甘(gān)露醇，呈(chéng)白色粉状附在海带的(de)表面。

　　因(yīn)此(cǐ)，白色(sè)粉末附着的多少(shǎo)是测定海(hǎi)带(dài)质(zhì)量高低的首(shǒu)要(yào)条件(ji少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字àn)。

　　这是鉴别的方法之一。

　　其次，海(hǎi)带的叶子以(yǐ)肥厚，够(gòu)长够宽为佳。

　　第三，海带的(de)颜(yán)色以紫中微(wēi)黄，近似透明为优(yōu)。

　　第四，海带经加工(gōng)捆绑后，以无杂质，整洁干净(jìng)，无霉(méi)变的为合格品(pǐn)。

　　海带是公认最有(yǒu)营养的食(shí)物，它可是(shì)碱性食物，而且价格(gé)非常便宜，多食用对健(jiàn)康是非(fēi)常有益的。

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