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大明虾(xiā)是(shì)淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生(shēng)活在(zài)浅(qiǎn)海泥(ní)沙层(céng)，春季(jì)时会(huì)洄游产卵，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长(zhǎng)到(dào)秋季时会(huì)成为成虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造(zào)在通风向阳，注水排(pái)水(shuǐ)方便，水源充足无污染的(de)地方。建造(zào)好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在春(chūn)季的3-4北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日月份，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足、无(wú)污染(rǎn)、沙(shā)质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主(zhǔ)。在(zài)虾(xiā)苗放养前(qián)1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘(lí)米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤(jīn)或尿素5公(gōng)斤培养基(jī)础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买来的(de)虾(xiā)剪去(qù)虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以(yǐ)免扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋子(zi)外(wài)面(miàn)再套(tào)上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明(míng)胶封(fēng)好，直接(jiē)放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时候(h北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日òu)拿(ná)出一袋(dài)，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在(zài)保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在现(xiàn)实(shí)生活中(zhōng)，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常(cháng)正宗，营(yíng)养也(yě)是十分(fēn)丰(fēng)富，所以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家(jiā)分享活的大明虾怎(zěn)么保鲜。

活(huó)的大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面(miàn)后(hòu)，再(zài)在上面铺(pù)上一层(céng)湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛(máo)巾(jīn)，这么做是为(wèi)了利用冰(bīng)箱(xiāng)内的冷气(qì)，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保(bǎo)持一(yī)定(dìng)的(de)湿度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来的活(huó)虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭盒里，大(dà)概是饭(fàn)盒的(de)2/3。

　　(如果是平(píng)时一家(jiā)三口吃的话，用小(xiǎo)一点的(de)饭盒，过节日的(de)话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉水冲饭(fàn)盒反面(miàn)，一(yī)倒(dào)就(jiù)能把虾块取出(chū)，用保鲜(xiān)膜把虾块包好(hǎo)，可以在冰箱里(lǐ)码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住明(míng)虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾(xiā)肚中间有(yǒu)一(yī)条黑色(sè)的(de)虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾(xiā)身(shēn)松开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部(bù)位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提(tí)前(qián)解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶(píng)子破(pò)开，一瓶正好可以做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简单、方(fāng)便、干净(jìng)、利落、最主要(yào)的(de)保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太(tài)小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须(xū)和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷(lěng)冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串(chuàn)味(wèi)，时间(jiān)长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的(de)码在(zài)保(bǎo)险盒里，不(bù)用放(fàng)水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了(le)，而且还(hái)很完(wán)整(zhěng)。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜活的(de)虾的(de)肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要(yào)合(hé)适(shì)，一般的外卖餐盒(hé)和(hé)饭店的打(dǎ)包(bāo)盒大小(xiǎo)就差(chà)不多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在水(shuǐ)里面煮一下(xià)，然(rán)后把虾(xiā)捞上来(lái)，把水沥干(gàn)后(hòu)，用保鲜袋(dài)装好，放在冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都(dōu)适合长期保存，保存时(shí)间(jiān)可长达一(yī)年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然也(yě)很(hěn)简单易(yì)行，但保存时间不(bù)宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而(ér)且(qiě)口(kǒu)感(gǎn)和鲜度都要差(chà)许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切(qiè)忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没有弹(dàn)性了(le)，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后(hòu)用(yòng)自来水(shuǐ)迅速(sù)解(jiě)冻，然(rán)后(hòu)控水后，愿意水煮、油(yóu)焖(mèn)就自由发挥了(le)。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧(níng)紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就(jiù)不会串味(wèi)了，制作方(fāng)法也(yě)很简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须(xū)和(hé)虾头的(de)刺剪掉，也(yě)可以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再用保鲜(xiān)袋把虾(xiā)多(duō)缠几下放(fàng)到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保鲜(xiān)。

　　其实家(jiā)里有食(shí)品(pǐn)级(jí)真(zhēn)空包(bāo)装袋和包装机的(de)话(huà)完(wán)全可以选择这种方法！因为不(bù)论是瓶子还(hái)是保鲜膜难(nán)免会有空气在里(lǐ)面(miàn)，有空气就难免会(huì)有细(xì)菌(jūn)，把空气抽空之(zhī)后细菌的含量也(yě)会(huì)大大减少，所(suǒ)以被细菌(jūn)感染(rǎn)的几率也会(huì)大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或者(zhě)海(hǎi)水中，常(cháng)见的(de)品种有青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软体动(dòng)物(wù)，主要分布在海洋中，常(cháng)见的品(pǐn)种有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两(liǎng)个品种(zhǒng)，但基于人类的本质，我们对这两(liǎng)样(yàng)一律来着不拒(jù)，因为两(liǎng)者都是美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的器(qì)官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳(ké)会保(bǎo)护它(tā)大部分躯(qū)体，但是头(tóu)部还(hái)有四(sì)肢是(shì)露在外面的(de)，且虾的外壳是一(yī)节一节的(de)并(bìng)不像(xiàng)贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大(dà)块。

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