怎样样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择(zé)“母榴莲”的(de)。关于怎样样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎样样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎(zěn)样挑甜的(de)榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你(nǐ)收(shōu)拾以下(xià)的日子常识(shí)：

榴莲是热性仍(réng)是(shì)凉(liáng)性

　　榴(liú)莲(lián)是热(rè)性的(de)。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带生果(guǒ)，性热味甘，且糖分(fēn)含量较高(gāo)，多(duō)吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价值比较高(gāo)，榴莲中含有较(jiào)为丰厚的(de)膳食纤维、蛋(dàn)白质和维生(shēng)素(sù)等，有必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为丰(fēng)厚的脂肪(fáng)、多种矿物质(zhì)等(děng)，具有弥补(bǔ)人体养分的效果。适量的食(shí)用榴(liú)莲(lián)还能够影(yǐng)响(xiǎng)胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的(de)成效;还有必定的散寒(hán)成效(xiào)，能(néng)够在必定(dìng)程度上缓解(jiě)痛(tòng)经等(děng)症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外表会呈现许(xǔ)多鼓包(bāo)，并且底部是平的，这样(yàng)的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且(qiě)滋味甜美(měi)，这是因(yīn)为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚的(de)果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看(kàn)上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较小的榴莲便(biàn)是咱们(men)所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮(pí)就会厚一些，并且“公(gōng)榴莲(lián)”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首(shǒu)先(xiān)要调查榴莲(lián)外壳的色(sè)彩(cǎi)，假如是青色的(de)话，阐明榴(liú)莲并没有熟透，假如榴莲(lián)的色彩(cǎi)呈黄褐色的话(huà)，代(dài)表熟过头了，这两种色彩(cǎi)的(de)榴莲都(dōu)不要购买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且(qiě)在(zài)榴莲底部有(yǒu)轻轻裂口(kǒu)的最好，可是(shì)也不要彻(chè)底(dǐ)裂开，悉数裂开不仅是熟过头口感欠好(hǎo)，并且果肉很简单遭到(dào)污染(rǎn)。

　　也(yě)能够(gòu)经过(guò)捏(niē)榴莲外(wài)壳上的刺来(lái)判别榴(liú)莲的(de)口感(gǎn)，假如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的两根(gēn)刺，能(néng)捏得动(dòng)，代(dài)表其老练度高，能(néng)够(gòu)购买，假如刺又尖又(yòu)长、还(hái)不(bù)简(jiǎn)单捏(niē)得动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮(pí)厚(hòu)，还有没熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿(ná)起一(yī)个轻轻裂开的榴(liú)莲，细(xì)心闻一下，假如(rú)闻到一丝生(shēng)味(wèi)，代表此(cǐ)榴(liú)莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明(míng)这个榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲不光滋(zī)味(wèi)欠好(hǎo)，在口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美(měi)味的话，就阐明这个榴莲的老(lǎo)练度(dù)是刚刚(gāng)好(hǎo)，能够定(dìng)心购买。

　　其(qí)实(shí)榴莲的(de)口感和滋味仍是由其(qí)种类决(jué)议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王(wáng)榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲等都(dōu)是(shì)榴(liú)莲(lián)中的尖端(duān)，而(ér)咱们常吃(chī)的(de)榴(liú)莲是泰国金枕头榴莲，它(tā)只能(néng)算是(shì)榴莲中入门等级(jí)，因为其产(chǎn)量大、口感清淡、价格适中(zhōng)简单被老百姓(xìng)承受。

怎样选择(zé)榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气(qì)味(wèi)

　　好的榴莲是有香(xiāng)味的(de)，一种浓郁又不腻(nì)的滋味，就好像是榴(liú)莲味(wèi)的(de)牛奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你也(yě)能(néng)够依据的(de)榴莲的气味判(pàn)别(bié)它是不是熟了、有没有坏。

　　2、看巨(jù)细(xì)色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨(jù)细和(hé)外观色彩，也能(néng)够(gòu)辨识榴(liú)莲的(de)老练(liàn)度，就像(xiàng)挑西瓜相同(tóng)。

　　一般(bān)来说体型(xíng)比(bǐ)较大的榴(liú)莲(lián)老练度(dù)会好一些，从外壳色彩看，一(yī)般老练(liàn)的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如青色比较多则(zé)证我花开后百花杀的寓意好吗，待到秋来九月八 我花开后百花杀的寓意明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密的尖刺(cì)，用手捏住尖(jiān)刺的顶(dǐng)端，假(jiǎ)如稍用(yòng)力(lì)就(jiù)能(néng)够(gòu)让它们互相挨近，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄(báo)，老练度较好，假如感觉手感(gǎn)十分坚实，底子无法捏动，这样的榴(liú)莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明(míng)朝(cháo)三宝宦官郑和率(lǜ)船队三下南洋(yáng)，因为出海时刻太长，船(chuán)员们(men)思乡(xiāng)心切，乡愁(chóu)浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发(fā)现一种奇特(tè)果子，就(jiù)带(dài)回几(jǐ)个(gè)同大伙一(yī)同(tóng)品味，许(xǔ)多船员吃后对这种生果称赞(zàn)不已(yǐ)，竟把思(sī)乡的想法一(yī)时(shí)淡化(huà)了。

　　有人问(wèn)郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓(xìng)名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲(lián)与流连同音，后来人们就(jiù)将它(tā)称(chēng)为(wèi)“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人(rén)吃了，对祖(zǔ)国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之情。

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