绿豆汤(tāng)热量

　　 　良莠不齐能形容物吗，良莠不齐是形容人还是形容物　每100克(kè)绿(lǜ)豆汤(不加糖)的热量约为45大卡(kǎ)，若一碗绿豆汤(tāng)是(shì)300克的话，其所含热量约为135大卡(kǎ)，比一碗(wǎn)米(mǐ)饭的热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆(dòu)汤(tāng)热量

　　 　　绿(lǜ)豆(dòu)是五谷杂(zá)粮的一种，将(jiāng)绿豆熬成汤非常适合(hé)夏季饮(yǐn)用。

　　很多人(rén)担心绿豆汤的热量问题，下面我们就来举例计算(suàn)一下。

　　 　　绿豆汤若(ruò)是不加糖、油以及其它辅料的话，每100克绿豆汤(tāng)的热量约为45大卡，若(ruò)一碗绿豆汤(tāng)是300克的话，其所(suǒ)含热(rè)量约(yuē)为135大卡，比一碗米饭(fàn)的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减肥的(de)人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿(lǜ)豆汤。

　　 　　绿(lǜ)豆(dòu)汤在(zài)不加糖的情(qíng)况下，本身就属于(yú)一(yī)种(zhǒng)低热量的食物，减肥人群(qún)食(shí)用后不仅不会发胖，还有助于减肥。

　　绿豆(dòu)是排毒的圣(shèng)品(pǐn)，其中所含的(de)高(gāo)纤维可以促(cù)进肠(cháng)道蠕动，有利(lì)于肠道废(fèi)物的(de)排出。

　　 　　绿(lǜ)豆汤(tāng)有清热消(xiāo)暑、利水利(lì)尿、解(jiě)毒消炎(yán)的功效，平(píng)时任何(hé)时候饮用都是(shì)可以的(de)。

　　绿豆汤的热量是每100克45大卡的。关于(yú)绿豆汤的热量是多少大卡以及(jí)一碗(wǎn)绿(lǜ)豆汤的热(rè)量是多少大卡，绿(lǜ)豆(dòu)汤的热量是(shì)多(duō)少大卡(kǎ)的，绿豆(dòu)汤有多(duō)少热量，100克绿(lǜ)豆汤的热量，绿豆粥的热量是(shì)多(duō)少(shǎo)大卡(kǎ)等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的(de)知(zhī)识答案(àn)：

绿豆汤的热(rè)量是多少大卡

　　是每100克(kè)45大卡的。

　　绿(lǜ)豆汤的热量是每100克45大(dà)卡。

　　绿豆是豆科植物(wù)绿豆的种子，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已经有两千余年(nián)的栽(zāi)培史。

　　原产地在(zài)印度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白(bái)质主要为球(qiú)蛋白，并含(hán)有蛋氨(ān)酸、色(sè)氨酸、酪氨酸等多种氨基(jī)酸；在所含(hán)磷(lín)脂(zhī)中有(yǒu)磷脂酰(xiān)胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇(chún)胺(àn)、磷脂(zhī)酰肌醇(chún)、磷脂(zhī)酰甘油，磷脂酰丝(sī)氨(ān)酸等成分。

营养成分

　　每100克含蛋(dàn)白质22.1克，脂肪(fáng)0.8克，碳水化合物59克，粗纤维4.2克，钙49毫(háo)克，磷268毫克(kè)，铁3.2毫(háo)克，胡萝(luó)卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫克(kè)，维生素B2 0.12毫克(kè)，烟酸1.8毫(háo)克(kè)。

　　所含蛋白质主要为球蛋(dàn)白类，其组(zǔ)成中(zhōng)蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比(bǐ)较(jiào)少(shǎo)，绿豆的磷脂成分中，有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙(yǐ)醇胺、磷脂(zhī)酞(tài)肌(jī)醇、磷(lín)脂酸甘油(yóu)、磷脂(zhī)酚(fēn)丝(sī)氨酸、磷脂酸等(děng)。

功(gōng)效主治

　　清热解毒，消(xiāo)暑除烦，止渴健(jiàn)胃，利水(shuǐ)消肿。

　　主(zhǔ)治暑热(rè)烦渴，湿(shī)热泄泻，水肿腹胀，疮疡肿(zhǒng)毒，丹毒疖肿，痄腮(sāi)，痘(dòu)疹(zhěn)以及(jí)金石砒霜草木(mù)中毒者。

清热

　　绿豆的清热(rè)之力在皮，所以说为了清(qīng)热(rè)，煮绿豆汤(tāng)时不(bù)要久煮。

　　这样熬出来的(de)绿豆汤颜色(sè)碧绿，比较清澈。

　　喝的时(shí)候(hòu)也没(méi)必要把豆子一起(qǐ)吃进(jìn)去，就可(kě)以达到很好的清(qīng)热(rè)功效。

解(jiě)毒

　　绿豆的解(jiě)毒(dú)之功(gōng)在内，所以说(shuō)为了解毒(dú)，煮(zhǔ)绿豆汤时最好把绿(lǜ)豆(dòu)煮烂(làn)。

　　这样的绿豆(dòu)汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解(jiě)毒作用更强。

消暑

　　绿豆与其他食品一起烹(pēng)调，疗效更好(hǎo)，如绿豆银(yín)花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎(jiān)服用。

促进代谢

　　绿豆的籽粒和水(shuǐ)煎液中含有(yǒu)生物(wù)碱、香豆素、植物甾醇等生(shēng)理活性物(wù)质，对人(rén)类(lèi)和动物的(de)生理代谢活(huó)动具有重要(yào)的(de)促进作用。

制作(zuò)要领(lǐng)

　　1.煮沸时间不宜过长，煮沸(fèi)3～5分钟，以清澈(chè)绿(lǜ)汤为佳。

　　2.取一只不锈钢锅，加水。

　　煮沸后放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后(hòu)，舀出里面(miàn)的汤，放在白色(sè)的大碗里面。

　　这时的汤为绿色，澄清透(tòu)明。

　　这就是绿豆皮煮出来的真(zhēn)正颜色。

　　3.减(jiǎn)少氧化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免用(yòng)铁锅煮，因为绿豆(dòu)中的类黄酮与金属(shǔ)离子发生反应，会(huì)干扰绿豆的抗氧化能(néng)力及食疗(liáo)功效，并且汤(tāng)汁变色(sè)。

　　5.煮绿(lǜ)豆汤时，绿(lǜ)豆(dòu)皮自(zì)然脱落，不少人会(huì)把绿豆皮(pí)撇出来扔掉，这样做实在可惜。

　　绿豆(dòu)皮，性寒味甘，能解(jiě)热毒(dú)，它的(de)清热(rè)解毒功效比绿(lǜ)豆仁(rén)强。

　　绿豆皮里还含有大量抗(kàng)氧(yǎng)化成分(fēn)，如类(lèi)黄(huáng)酮等(děng)。

　　6.煮(zhǔ)绿豆汤时(shí)，建议绿(lǜ)豆与水的比例是(shì)1：10，将绿豆(dòu)在开(kāi)水中(zhōng)煮成绿色清汤，进行豆汤分离，汤(tāng)不仅是解暑饮品(pǐn)，还有解毒功(gōng)效。

　　把煮(zhǔ)汤时的(de)绿豆捞出煮粥食用；用捞出的绿豆炖肉，肉的味道、口(kǒu)感很好，绿豆还能分解肉制品(pǐn)中(zhōng)的毒素(sù)。

　　快速煮烂(làn)绿(lǜ)豆法：

　　将绿(lǜ)豆(dòu)洗(xǐ)干净，放(fàng)入保温瓶(píng)中(zhōng)，倒入开水盖好(hǎo)。

　　2~3个小(xiǎo)时后(hòu)，绿豆(dòu)粒(lì)会(huì)胀大(dà)变(biàn)软，拿(ná)手掐掐看看软不(bù)软，如果软了再(zài)下锅(guō)煮，就很(hěn)容易在(zài)较短时间内(nèi)将绿豆(dòu)煮烂。

　　如(rú)果(guǒ)还不够(gòu)软就需(xū)要继(jì)续(xù)泡，这样泡(pào)好的绿豆(dòu)煮起(qǐ)来就很容易酥烂(làn)。

绿(lǜ)豆(dòu)汤热量

　　 　　每100克绿豆(dòu)汤(不加糖)的热(rè)量约为45大卡，若一碗(wǎn)绿豆汤是300克的话，其(qí)所含热量约为135大卡，比(bǐ)一碗米饭的热(rè)量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤热(rè)量

　　 　　绿豆是五谷(gǔ)杂粮(liáng)的(de)一种，将绿豆熬成汤(tāng)非常适(shì)合(hé)夏季饮用。

　　很多人担心绿豆汤的热(rè)量问(wèn)题，下(xià)面我们就来举例(lì)计算一下。

　　 　　绿豆汤若是不加(jiā)糖(táng)、油(yóu)以及其它辅料(liào)的话，每100克绿豆(dòu)汤的热(rè)量约为45大卡，若一碗绿豆汤(tāng)是300克的话，其(qí)所含热(rè)量约为(wèi)135大(dà)卡，比一(yī)碗米饭(fàn)的热量低。

　　 　　 绿豆汤适(shì)合减肥的人吃(chī)吗

　　 　　减(jiǎn)肥(féi)的人适合喝绿豆汤。

　　 　　绿豆(dòu)汤在不加糖的情况下(xià)，本身(shēn)就属于一种低热量的食物，减肥人群食用后(hòu)不仅不会发胖(pàng)，还有助于减肥。

　　绿豆是排毒的圣品，其中所含的高(gāo)纤(xiān)维可以促(cù)进(jìn)肠(cháng)道蠕动，有利于肠(cháng)道废物的排出。

　　 　　绿豆汤(tāng)有(yǒu)清热消(xiāo)暑、利水利尿、解(jiě)毒消炎的功效，平(píng)时任何时候饮用都是可以的(de)。

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