燕京啤(pí)酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月(yuè)20日，燕(yàn)京啤(pí)酒发布2023年一季报，实现营收35.26亿元，同(tóng)比增(zēng)长13.74％；实现(xiàn)净利润6456.38万元，同比增长7373.28％。另(lìng)据2022年年报，去年燕京(jīng)啤酒的(de)营收为132.02亿元，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国(guó)内两大(dà)啤(pí)酒巨头(tóu)青岛啤酒（600600.SH）和华润(rùn)啤(pí)酒（00291.HK）也(yě)在过去一年(nián)实(shí)现营收和净利(lì)润的双增长。

　　财报数据(jù)显示，2022年，青岛啤酒实现(xiàn)营收(shōu)321.7亿元，同比增长6.65％，实现净(jìng)利(lì)润37.1亿元(yuán)，同(tóng)比增(zēng)长17.6％；华润啤酒实现营收352.63亿(yì)元，同比增(zēng)长5.6％；实(shí)现净利润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除一(yī)次性初始补(bǔ)偿收益(yì)影响后，同比增长32.8％。

　　这一业(yè)绩(jì)的取得，是啤酒企业调整(zhěng)产品结构、上调(diào)产品售(shòu)价的结果。

　　相比于净利润的高(gāo)增(zēng)长，上述三家啤(pí)酒上市公司(sī)的营收(shōu)增长幅(fú)度并不大，销量增长也不如人意。不过，其高端(duān)产品的表(biǎo)现却非常(cháng)亮眼。当然，业绩数字增长(zhǎng)的背后亦(yì)不(bù)乏关厂(chǎng)减员、出(chū)售(shòu)土地等降低经营成本、改善盈利的情况。

　　酒(jiǔ)业(yè)分析师蔡学飞告诉时代财(cái)经(jīng)，啤(pí)酒企业关停部(bù)分工厂是为(wèi)了提高运行效(xiào)率，降低(dī)运营成本，同时淘(táo)汰(tài)低端落后产(chǎn)能，而新(xīn)增产(chǎn)能是为了利用自身品牌、品质(zhì)和区位优势，扩(kuò)大高端产品的占(zhàn)比，符(fú)合整个(gè)行(xíng)业消(xiāo)费结构(gòu)升级的趋势。

　　动辄上(shàng)千元，啤酒迎来(lái)高(gāo)价潮

　　随着啤酒(jiǔ)由增(zēng)量市场(chǎng)转为存量市场，啤酒企业想依靠卖更多的啤酒(jiǔ)来拉动(dòng)业绩增长变得越来越难。

　　过去一(yī)年(nián)，上述三家(jiā)啤酒上市公司的(de)产(chǎn)品销量(liàng)增长幅(fú)度(dù)均在个位数。其中，华润啤酒销量(liàng)1109.6万千升，微增0.4％；青岛啤酒实现产(chǎn)品销量807.2万千升(shēng)，同比增长1.8％，其中主品牌销量444万千升，同比增长(zhǎng)2.6％；燕京(jīng)啤酒实现产(chǎn)品销量377.02万千(qiān)升(shēng)，同比增(zēng)长4.12％。

　　为了改(gǎi)变啤酒销(xiāo)量增长乏力的(de)局面，啤酒企(qǐ)业都把目光锁定在(zài)高端化上，啤酒圈因此迎来一波“高价潮(cháo)”。

　　过去一(yī)年，华润啤酒非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么(jiǔ)推行多元品牌组合(hé)建设，并推出多款新(xīn)品，其中，在“醴”的基(jī)础上推出首款超高端烈(liè)性(xìng)啤(pí)酒“醲(nóng)醴”。另外，华润啤酒高端产品黑狮(shī)果(guǒ)啤、雪花全(quán)麦纯生及碳(tàn)酸饮料雪花小啤等产品也相继上(shàng)市(shì)；青岛啤酒在保持“青岛啤(pí)酒主品牌+崂山啤酒第二品牌”战略的(de)同时，也加快布局(jú)高端和超(chāo)高端市场；燕京啤酒则持续实(shí)施大单品战略(lüè)，形(xíng)成以燕京 U8、燕京 V10等产品为代表(biǎo)的大单品与特色产(chǎn)品组合的产(chǎn)品矩阵(zhèn)。

　　你追(zhuī)我(wǒ)赶之下，啤(pí)酒的售价也(yě)不(bù)断上(shàng)涨。2022年年初，青岛啤酒推出了一(yī)款名(míng)为“一世传(chuán)奇(qí)”的高端啤酒，这款一瓶1.5升装的啤酒(jiǔ)，每瓶售价高达1199元，而(ér)此前华(huá)润雪花啤酒最高端(duān)的啤酒“醴”，两瓶装(zhuāng)礼盒的售(shòu)价(jià)也只售999元。

　　高端化路线对业绩(jì)的提振效应明显(xiǎn)。华(huá)润啤酒表示，2022年(nián)，高(gāo)档及以上啤酒销(xiāo)量约210.2万千(qiān)升，较2021年增长(zhǎng)约12.6％，产(chǎn)品结构得到优化；青(qīng)岛啤(pí)酒中(zhōng)高端以上产品实现销(xiāo)量293万千升(shēng)，约占(zhàn)全年(nián)总销量807.2万千升的36％，中高端以(yǐ)上(shàng)产品销量(liàng)同比增长(zhǎng)4.99％；燕京(jīng)啤酒(jiǔ)的核心大单品(pǐn)“燕京U8”的销量达39万千升，同比增长超50％。从(cóng)吨价看，中信证券研报(bào)显示，燕京啤酒的吨(dūn)价超(chāo)3500元/千升，同比增(zēng)长约6％。

　　但受俄乌关系等影响，全球啤酒原材(cái)料及包装物成本上升，燕京(jīng)啤(pí)酒和华(huá)润啤酒的整(zhěng)体毛利率均有所(suǒ)下(xià)滑。

　　在此情况下(xià)，部分啤酒企业(yè)开始(shǐ)筹划拓展非啤酒业非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么务，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华润(rùn)啤酒通过其全资子公(gōng)司向山(shān)东景芝白酒注资13亿元(yuán)，收购(gòu)其40％股权。2022年，华润啤酒又相继收(shōu)购(gòu)金种子(zi)酒（600199.SH）和贵州(zhōu)金沙(shā)酒业股权(quán)，成为这两家白酒企业的实控方。

　　业内普遍认为，华(huá)润啤酒跨入白酒行业的目的(de)是希望借助白酒(jiǔ)来实现高(gāo)端化发展。

　　一边关厂(chǎng)卖(mài)地，一边(biān)扩建产能

　　过去一(yī)年，众(zhòng)多啤酒企(qǐ)业的(de)营收增速放缓，但净利润大多实现了可观(guān)的增长，除了高端化战略带来的拉动效(xiào)应外，也与其关厂裁员、变卖(mài)资产以缩减成本(běn)的(de)策略有关(guān)。

　　华润啤酒在年报中透露，截至(zhì)2022年年底，公司在中国内地24个省、市、区(qū)营运(yùn)63间啤酒厂(chǎng)，目前正持续推动优化产能布局(jú)，已停(tíng)止营运两间啤酒厂。财报显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒(jiǔ)于(yú)2022年一次性确认员工(gōng)补偿及安置费用和关厂相关的固定资(zī)产减(jiǎn)值亏(kuī)损合共约2.35亿元。

　　近年来(lái)，“关厂”已经成为国内啤酒企业优化(huà)经营的(de)常用手段。燕京啤酒(jiǔ)在(zài)近(jìn)期的投资者(zhě)交流会(huì)上就(jiù)透(tòu)露(lù)，已着手开始进(jìn)行关厂动作，同时调(diào)整和精简(jiǎn)总部和工厂员工(gōng)架构，压缩管理层级，未来公司销(xiāo)售、管理费用率(lǜ)有望持续收缩(suō)。

　　伴随着关厂(chǎng)“瘦身”，啤酒企业也出现较(jiào)大规模的(de)减员。

　　财报数据显(xiǎn)示，2022年，华润(rùn)啤(pí)酒(jiǔ)人员减少的趋(qū)势仍在延续，全(quán)年共聘(pìn)用约2.4万人，较2021年减少1千(qiān)人；2022年，青岛啤酒在职员工数(shù)合计为31707人，较2021年减少1240人；燕京啤酒(jiǔ)2022年在职(zhí)员工(gōng)数合(hé)计为23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售(shòu)空置的土地也为(wèi)啤酒上(shàng)市公司增厚了利润。

　　今年(nián)3月2日，青(qīng)岛啤(pí)酒发布公告称，董(dǒng)事会同意政(zhèng)府对公司所(suǒ)属杨(yáng)家群货(huò)场土地进行收储。今年3月1日，公司收到(dào)上述目(mù)标土地(dì)的征收补(bǔ)偿总(zǒng)价款5.81亿元(yuán)。

　　2021年，青岛啤酒也曾通(tōng)过资产处置的方式获得4.81亿元的收益，较上一(yī)年(nián)增(zēng)加4.86亿元。青岛啤酒(jiǔ)表(biǎo)示，这部分收益主(zhǔ)要系公司取(qǔ)得处(chù)置土地使用权等长期资(zī)产(chǎn)的收益同比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投(tóu)咨(zī)询有(yǒu)限公司(sī)、华润雪花(huā)啤酒(jiǔ)（中国）投资有(yǒu)限(xiàn)公司及本公司(sī)间接全(quán)资附(fù)属公司华润(rùn)雪花啤酒（中国）有限(xiàn)公司签订搬(bān)迁补(bǔ)偿协(xié)议(yì)，华(huá)润啤酒就出让其拥(yōng)有的地块收取(qǔ)初(chū)始补偿收益约17.55亿元，对应税(shuì)后收益13.16亿元(yuán)。仅(jǐn)此(cǐ)一项，就为华润啤酒带来(lái)了当年约三成的利(lì)润。

　　而在关(guān)厂(chǎng)裁员的同时，啤(pí)酒企(qǐ)业也(yě)在筹划新增产能。

　　根据官方(fāng)资料(liào)，2022年(nián)，华(huá)润啤酒共有7个搬迁新建(jiàn)项目启动(dòng)，包括蚌埠80万千升/年搬迁新建项目、喜(xǐ)力(lì)厦门40万千升/年新建项(xiàng)目等，同时还有8个项(xiàng)目正式投产运营，包括杭州工厂20万千升/年喜(xǐ)力(lì)啤(pí)酒升级(jí)改(gǎi)造项(xiàng)目、黔南工厂(chǎng)新增12万罐/小时(shí)罐装(zhuāng)生产(chǎn)线项(xiàng)目等。此外，燕京(jīng)啤酒与青岛啤酒(jiǔ)也在年(nián)度报告中披露了(le)多项(xiàng)新建、搬迁和(hé)改(gǎi)造工程(chéng)。

未经允许不得转载：重庆三峡中心医院、三峡中心医院、中心医院 非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么