新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保(bǎo)鲜存放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉(chén)淀后(hòu)，取上面的(de)清液倒(dào)入缸内(nèi)，然(rán)后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅(é)蛋放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温度保持在25℃以下(xià)，最(zuì)好(hǎo)是10℃-15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一般可保存3-4个月的。关于(yú)新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放时(shí)间(jiān)长(zhǎng)以及新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放时间长，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放最好(hǎo)，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放好(hǎo)，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋(dàn)怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的(de)生活知识：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是(shì)的，鹅蛋是发物的。

　　发物主(zhǔ)要(yào)是指能(néng)诱发或(huò)是加重某种疾(jí)病症状(zhuàng)的(de)食物，鹅蛋是(shì)发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白对人体是(shì)属于一种(zhǒng)异体蛋(dàn)白，它可在(zài)人(rén)体内(nèi)构(gòu)成一(yī)种过(guò)敏原，

　　导致(zhì)人体(tǐ)疾病的加(jiā)重(zhòng)或(huò)是身体某种旧病(bìng)宿(sù)疾的复发，且部分患者可能还(hái)会出(chū)现过敏症(zhèng)状。

　　食用鹅蛋(dàn)的时(shí)候要注意食用禁忌问题，一(yī)些患(huàn)有皮(pí)肤(fū)疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚(xū)弱(ruò)、舌苔(tái)厚(hòu)腻的人群是(shì)不建议食(shí)用鹅蛋(dàn)的，

　　易(yì)导致身体不(bù)适(shì)，且(qiě)鹅(é)蛋性(xìng)温，食用之后很容(róng)易导致(zhì)人体内的(de)燥热之(zhī)气的(de)加(jiā)重(zhòng)，尤(yóu)其(qí)是本身就是(shì)热性体质的人群，也不(bù)建议食用鹅蛋，易导致口(kǒu)腔溃(kuì)疡，大便干燥，消化不良，腹胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅蛋(dàn)当中的蛋白质、脂肪、胆固(gù)醇的含量是(shì)比较高(gāo)的，身体肥胖的人群(qún)也不建议(yì)食用鹅蛋，以加重身体脂(zhī)肪含量导致肥胖情(qíng)况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的人群(qún)也(yě)不建议食用鹅蛋，易加重腹(fù)泻(xiè)的的(de)症状，且鹅蛋的食(shí)用量也要注意，主要(yào)是一次摄入过(guò)多的鹅(é)蛋会导致患者肠胃负担的加重且很难被人体消化吸收，一般一天食(shí)用(yòng)1到(dào)2颗(kē)鹅蛋(dàn)即可(kě)。

　　但若鹅(é)蛋的食用量合适(shì)，且个人体(tǐ)质(zhì)也健什么是等量关系式，什么是等量关系四年级康(kāng)正常的人群食用(yòng)鹅蛋之后是(shì)可以起到补益身体的作(zuò)用的，主要是鹅蛋(dàn)当中的(de)铁、磷(lín)、维(wéi)生素A、D、核(hé)黄素(sù)和硫胺素(sù)等(děng)营养物质含(hán)量丰富，对人体健康是有(yǒu)益的(de)。

新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时(shí)间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加(jiā)25千(qiān)克清水充分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静置沉淀后，取(qǔ)上面的(de)清液倒入缸内，然后(hòu)将(jiāng)挑(tiāo)选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖(gài)，周围(wéi)温度(dù)保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一般可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易贮(zhù)藏法：在容器中添加填充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进(jìn)行(xíng)新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千克(kè)、食(shí)盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将新鲜(xiān)鹅蛋放(fàng)入容器(qì)内，再(zài)将配(pèi)好的(de)盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋怎么(me)保存 鹅(é)蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面其实有很多要注意的点(diǎn)，比(bǐ)较(jiào)常见(jiàn)的储(chǔ)存方法有(yǒu)冷藏法，石(shí)灰水(shuǐ)储藏法和淡盐水储藏法(fǎ)，这几种方法对于保存鹅蛋(dàn)来说效(xiào)果都是比较好的。

　　 鹅(é)蛋(dàn)怎么保(bǎo)存(cún)

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在(zài)温度(dù)为1℃-2℃的(de)冷库内，在这样的温度(dù)下(xià)，胚胎停止发育，蛋内的微生(shēng)物和酶的活(huó)动受(shòu)到(dào)抑制，保(bǎo)鲜的目的(de)自然就(jiù)达(dá)成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取(qǔ)0.5千克生石(shí)灰加25千克清水(shuǐ)充(chōng)分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静置(zhì)沉淀后(hòu)，取上面的清液(yè)倒入缸(gāng)内(nèi)，然后将挑选(xuǎn)好(hǎo)的(de)蛋放人缸内浸泡(pào)，盖(gài)上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一(yī)15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在容(róng)器(qì)中添加填(tián)充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物灰(huī)等(děng)，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克、食盐(yán)35克(kè)，经(jīng)煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉(liáng)，将(jiāng)蛋放入容器内，再将(jiāng)配好的盐水灌入，直(zhí)至盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋(dàn)存放(fàng)小(xiǎo)技巧

　　 1放在通风处(chù)，不要水洗(xǐ)，有污物的(de)蛋可什么是等量关系式，什么是等量关系四年级以先用(yòng)温水浸过的半(bàn)湿毛(máo)巾擦一遍，然(rán)后大头朝上小头朝下，竖着放(fàng)在冰箱里，能(néng)保(bǎo)鲜较长(zhǎng)时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面(miàn)均(jūn)匀地涂(tú)上一层食用油，或用保鲜膜(mó)包裹(guǒ)后放(fàng)入冰(bīng)箱，都可防止蛋壳(ké)内的水分蒸(zhēng)发(fā)，阻止外部(bù)细(xì)菌侵(qīn)入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含有多种蛋白(bái)质(zhì)，最(zuì)多和最主(zhǔ)要的是蛋白中(zhōng)的卵白蛋(dàn)白和蛋黄中的卵黄磷蛋(dàn)白，蛋白质中富有人(rén)体所必(bì)须的各种氨基酸，是(shì)完(wán)全蛋白质(zhì)，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝(jué)大部分集中在蛋黄内，含有较(jiào)多的(de)磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成(chéng)分对(duì)人(rén)的脑及神经组织(zhī)的(de)发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄(huáng)内，铁、磷和(hé)钙含量较(jiào)多，也容易被人(rén)体吸收利用(yòng);

　　 4鹅蛋(dàn)中的维(wéi)生素也(yě)很(hěn)丰富，蛋黄中有丰富的维生素(sù)A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素，蛋白(bái)中的维生素以(yǐ)核黄(huáng)素和尼克酸(suān)居多，这些维生素也是(shì)人体所必(bì)须的维生素(sù)。

　　鹅(é)蛋的做法大全

　　 一(yī)、水(shuǐ)煮鹅蛋(dàn)

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅(guō)、半小匙盐(yán)

　　 做法：

　　 1、盐放(fàng)入水中(zhōng)，煮滚(gǔn)，水沸(fèi)腾后(hòu)，将(jiāng)蛋用勺子放入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材料(liào)：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱(cōng)、盐、鱼(yú)露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香(xiāng)油(yóu)拌匀腌十(shí)分钟。

　　如果早上买来晚上吃也(yě)可以切好腌(yān)冰箱冷藏。

　　建议(yì)你最好在炒前加点(diǎn)小苏打。

　　可以让牛(niú)肉(ròu)更鲜嫩，切记不能(néng)过(guò)量。

　　 2、鹅(é)蛋一(yī)个(gè)，打散(sàn)加(jiā)盐调匀后加(jiā)点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油，油(yóu)有(yǒu)点温度(dù)时(shí)下牛肉(ròu)。

　　(温油下锅能(néng)让肉(ròu)类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉半(bàn)熟(shú)时倒(dào)入蛋液(yè)翻(fān)炒。

　　如果你喜(xǐ)欢(huān)鱼露味(wèi)道可加(jiā)点鱼露。

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