柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不(bù)能吃了呢如(rú)果酒味比(bǐ)较(jiào)淡的话是不(bù)影响食用(y亲爱的让你㖭我下黑òng)的，如(rú)果酒味比较重，而且味道也有些(xiē)变了(le)就(jiù)不(bù)建议(yì)继(jì)续(xù)食用(yòng)了的。

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柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能(néng)不能吃了呢

　　柿饼有酒味是(shì)因为柿(shì)饼(bǐng)中有大量(liàng)的碳水化合物(wù)长期(qī)放置的过程中在发酵菌的无氧呼吸作用下(xià)转化(huà)成酒精。

柿饼有酒味还(hái)能吃吗

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒味要看酒(jiǔ)味的(de)程度才(cái)能(néng)判断能不能(néng)吃。

　　1、柿饼(bǐng)酒味很(hěn)淡，并且(qiě)打开(kāi)之后，一会(huì)儿就(jiù)没有了的话，食(shí)用的时候也是没(méi)有酒味(wèi)的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并且食用的时候也(yě)有很重的酒(jiǔ)味(wèi)，那么这种柿(shì)饼就不建亲爱的让你㖭我下黑议再食用了。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料

　　柿饼中(zhōng)有(yǒu)大量的碳水化合物，因此在长期放(fàng)置的过程(chéng)中(zhōng)，碳(tàn)水化合物会在发酵菌的无氧呼(hū)吸作(zuò)用下转化成酒精，因此柿饼有(yǒu)时候会有(yǒu)酒味(wèi)。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼可以将(jiāng)柿饼打开放置(zhì)一段(duàn)时间，待酒味消失之后就可以正常食(shí)用了，不会(huì)影(yǐng)响身体健康。

　　柿饼中含有(yǒu)大(dà)量的碳(tàn)水化合物，具有抑制细(xì)菌增长的作用，再加上冷(lěng)冻室的(de)温度很低，因(yīn)此可以抑制细菌(jūn)的滋生，可以(yǐ)很好的保(bǎo)藏(cáng)柿(shì)饼，因此这样(yàng)的柿饼(bǐng)没有酒(jiǔ)味。

　　参考资(zī)料来源：百度(dù)百科-柿饼

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