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芹菜(cài)榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用生的好还是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因(yīn)为在(zài)芹菜表面会有很多的细(xì)菌，而(ér)且在表面还会(huì)有很(hěn)多的泥污(wū)，所以必须(xū)要进(jìn)行焯水，这样(yàng)才能够保证青菜(cài)的(de)新鲜，同时(shí)也可(kě)以去除(chú)表(biǎo)面的泥污，吃的时候(hòu)就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开(kāi)水(shuǐ)焯的具(jù)体方法(fǎ)为(wèi)首先清(qīng)洗干净，然后(hòu)起锅(guō)烧水，将青菜放站姐主要是做什么的，站姐是什么干什么的入到锅里面煮5~10分钟(zhōng)之后捞(lāo)出，就可以完成焯水，这样制(zhì)作出来的味(wèi)道(dào)就比较好(hǎo)吃(chī)，而且也不会出现拉肚子的情(qíng)况。

芹菜榨(zhà)汁用生的(de)好(hǎo)还(hái)是(shì)熟的(de)好

　　榨芹菜汁(zhī)的话不管是用生的还(hái)是熟的都是可以(yǐ)的。

　　要(yào)是肠胃(wèi)比较好喜欢吃(chī)些生食的话，可(kě)以直接用(yòng)生的榨汁，由于生(shēng)的芹菜(cài)味(wèi)道比(bǐ)较重所以很多人都(dōu)不能接受。

　　要是不(bù)能接受的话也可以用(yòng)熟的芹菜榨汁的(de)，效果是(shì)一样的。

芹菜(cài)榨(zhà)汁(zhī)用什(shén)么芹菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹(qín)菜虽(suī)都同属(shǔ)于芹(qín)菜，但是西芹和芹菜含水(shuǐ)量(liàng)不一样且所含营养价值也不同。

　　芹(qín)菜中所含的(de)粗纤维成分比(bǐ)较多，榨出来的汁水所(suǒ)含(hán)的杂质比较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹(qín)水分含(hán)量比较多，粗纤(xiān)维较少，所以西(xī)芹榨出来的汁水(shuǐ)比(bǐ)较(jiào)纤细浓稠，且不含太多杂(zá)质，比(bǐ)较容易吞咽(yàn)，所以选择榨芹菜汁时选用西芹较好(hǎo)。

芹(qín)菜榨汁用芹(qín)菜叶吗

　　不用把叶子去(qù)掉,叶(yè)子营养很高。

　　 很多人吃(chī)芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃法(fǎ)是不(bù)科学的,因为(wèi)芹菜叶的(de)营养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝卜素(sù)、维(wéi)生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质(zhì)的(de)含(hán)量(liàng)都高(gāo)于芹菜茎,其(qí)中个(gè)别营养成分要高出芹菜茎几十(shí)倍。

　　芹菜(cài)叶(yè)中(zhōng)还含有维生素E,而(ér)芹菜(cài)茎中没有。

芹菜(cài)榨(zhà)汁(zhī)用热水(shuǐ)还是凉水

　　都可以(yǐ)，根据口味来决定。

　　 芹(qín)菜是一种非(fēi)常(cháng)好好的药材蔬菜，它(tā)富含碳水化(huà)合(hé)物和蛋白质(zhì)具有(yǒu)健胃(wèi)、利尿、净血调经、镇静(jìng)等(děng)作用(yòng)。

　　很多人都会用它来(lái)榨(zhà)汁喝(hē)，一般都是直接(jiē)切(qiè)段榨汁即(jí)可(kě)，不(bù)喜欢味道的还(hái)可以(yǐ)添加白糖或者先焯水榨熟的。

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