切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放(fàng)冰(bīng)箱能(néng)留几天可以的(de)。

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切(qiè)开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一(yī)半放冰(bīng)箱能留几(jǐ)天

　　切开的南瓜是可以放冰箱(xiāng)里面冷藏的，也可以冷冻，只竹荪煮多久不过在(zài)存放(fàng)之前(qián)需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目(mù)的是为了防止水(shuǐ)分(fēn)的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用(yòng)保鲜袋(dài)把切好的(de)南(nán)瓜(guā)的包(bāo)好，就可以放冰箱了。

　　等(děng)后面拿出来在吃的时候，就把(bǎ)保(bǎo)鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南(nán)瓜切面(miàn)的一层(céng)就好了(le)，这样也不用担心(xīn)变(biàn)味。

切开(kāi)的南(nán)瓜放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的地(dì)方(fāng)能够保存一年(nián)左右的时间，如果放置(zhì)在潮湿(shī)的地方，可以(yǐ)保管三(sān)个月(yuè)左(zuǒ)右，南瓜是水果中比较(jiào)坚固的食物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完(wán)整的南瓜可以在(zài)常温下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜容易变质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱内的温度，南(nán)瓜适(shì)合在十度以上的环(huán)境存放。

　　一般(bān)来说(shuō)，冰(bīng)箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南(nán)瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上可(kě)以(yǐ)在常温下储存很长(zhǎng)时间，不(bù)需(xū)要特别(bié)用(yòng)到冰箱，放在冰(bīng)箱里保(bǎo)存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜(guā)的种类很(hěn)多，因此(cǐ)在选(xuǎn)择时也会有一定(dìng)的差异，例如：金黄(huáng)色的南(nán)瓜(guā)颜色暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色(sè)的南瓜则要选择绿色(sè)的发黑(hēi)，表明是成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会(huì)越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又(yòu)甜(tián)。

　　瓜皮颜(yán)色一(yī)般为(wèi)金黄色，成熟时颜色较(jiào)深(shēn)。

　　反之，如(rú)果颜色较(jiào)浅(qiǎn)，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满(mǎn)也是南(nán)瓜(guā)成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选择外形完整(zhěng)无(wú)小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果情况不佳(ji竹荪煮多久ā)，就不要购买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上会有(yǒu)一(yī)些小斑点，这是因为，当南瓜在生(shēng)长过程中，可能会(huì)被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来(lái)保护伤口，经过一段时间，这些黏液(yè)就(jiù)凝固成(chéng)硬(yìng)块，表皮上也会有小斑点，但(dàn)不影响食用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表(biǎo)面涂上一层白霜会更(gèng)好(hǎo)，这(zhè)样(yàng)的南(nán)瓜可以保存更久，而且味道也更甜美。

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