怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关于(yú)怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎(zěn)么挑选才甜，老南瓜(guā)甜(tián)吗等(děng)问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

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老南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营养物(wù)质，

　　生吃南(nán)瓜可以较(jiào)好的保(bǎo)存其营养价值3千克是多少斤 1千克是一斤吗，但建(jiàn)议控制(zhì)摄入(rù)量，以免造成胃肠道(dào)不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对于(yú)改善皮(pí)肤(fū)状态、缓(huǎn)解(jiě)便(biàn)秘发生(shēng)等有一定的辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃(chī)

　　1、首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜(yán)色是不一样的。

　　市场(chǎng)上(shàng)常卖(mài)的两个品种(zhǒng)，一个是蜜本(běn)南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟(shú)的好(hǎo)，口感就好;还(hái)有(yǒu)一种京绿栗南瓜(guā)，北(běi)京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深(shēn)绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状看出来(lái)，有的南瓜是(shì)圆的，带有(yǒu)条纹的；有的是(shì)长(zhǎng)的，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候，要找形(xíng)状(zhuàng)完整的，有凸起或斑(bān)点的不影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫害，保(bǎo)护自(zì)己留下来(lái)的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐(qiā)就破(pò)，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻(qīng)的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声音，闷响的(de)就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就没那(nà)么好(hǎo)了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来(lái)说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄(huáng)，条(tiáo)纹越清楚粗重(zhòng)越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的(de)是(shì)成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜(guā)瓣儿(ér)越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜(guā)熟后有一种清香气味(wèi)，而没(méi)有(yǒu)成(chéng)熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧(jǐn)实，如果(guǒ)南(nán)瓜(guā)皮一(yī)掐就破，就证明(míng)成熟度(dù)不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一小段茎，如果(guǒ)感觉(jué)非常硬(yìng)，就证明(míng)南瓜采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也(yě)是南瓜成熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜(guā)是(shì)调养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜中含(hán)有丰富的维生素(sù)A原，可(kě)以参与(yǔ)胃内上(shàng)皮组织(zhī)的正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃(kuì)疡愈合;果胶则可以(yǐ)让(ràng)消化道(dào)免受粗糙食(shí)品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾：南瓜从中医(yī)的角度认(rèn)为：有补中益(yì)气、消炎止痛，解毒(dú)杀虫(chóng)，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学(xué)研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素(sù)c和维生素e，能(néng)促(cù)进胰岛素的分泌;南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸(xī)收，从(cóng)而控制血糖(táng)升高。

　　此外(wài)，南瓜所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素(sù)所(suǒ)必需的物质。3千克是多少斤 1千克是一斤吗

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适当吃些用南(nán)瓜做的食物。

　　参考资料(liào)来源(yuán)：人(rén)民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如何挑到好南瓜

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