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人参果可以放冰(bīng)箱保(bǎo)鲜吗

  人参果(guǒ)是(shì)可以(yǐ)放冰(bīng)箱保鲜的。

  参果可以放在冰箱里保存。人参(cān)果要(yào)单独存(cún)放在(zài)冰箱(xiān大漠孤烟直长河落日圆是什么意思,长河落日圆啥意思g),一般冰(bīng)箱(xiāng)的冷藏的温度在0~8℃,这(zhè)样的温(wēn)度不利(lì)于细菌、微生物的繁(fán)殖,

  也(yě)能减缓人(rén)参果的成熟速度,延长食(shí)物的保(bǎo)鲜期,人(rén)参(cān)果在冰箱(xiāng)的保鲜(xiān)期大(dà)约在一(yī)个月左右,做好能在(zài)这(zhè)个时间(jiān)内把它吃完(wán)。

人参果(guǒ)怎么挑脆甜的(de)

  1、根据人参果的外形(xíng)挑(tiāo)选。

  市面上很多人参果的果形(xíng)都像个弥勒佛似的(de),这(zhè)种人(rén)参果其实并不正宗。

  一般来(lái)说,真(zhēn)正的人参果其形状很像是(shì)心脏型的,或者椭圆(yuán)形的。

  如果你买人参(cān)果看(kàn)到的是一些(xiē)奇形(xíng)怪状(zhuàng)的话,千万不要买了,以(yǐ)免会上当(dāng)受(shòu)骗(piàn)。

  2、根据人参(cān)果(guǒ)的表皮来(lái)选择。

  如(rú)果想要吃到(dào)的是成熟的人(rén)参果,那么其(qí)表皮应当(dāng)是呈金(jīn)黄(huáng)色的,当然很多(duō)成熟的人参果还带有(yǒu)紫色的条(tiáo)纹。

  如(rú)果买到的是这类型的人参(cān)果,那么不仅(jǐn)果(guǒ)肉清爽多(duō)汁,而且口(kǒu)感(gǎn)也很(hěn)好(hǎo)哟。

  3、根据人参果(guǒ)所呈现的色泽来选择(zé)。

  如(rú)果发现(xiàn)拿(ná)在手里的人参(cān)果,其色(sè)泽非常的鲜亮,而且表皮也(yě)十分的光滑(huá),摸起来没(méi)有(yǒu)什么干瘪(biě)、褶皱的(de)话,这类(lèi)型的人参果质(zhì)地上乘(chéng),是很值(zhí)得购买(mǎi)的。

怎么挑(tiāo)人参果好吃(chī)

  人参果,原名叫香瓜茄,又(yòu)名长寿果、凤果,原产(chǎn)自南美洲的安第(dì)斯山(shān),引进中国后,根(gēn)据我们的神话给(gěi)它取(qǔ)了“人参果”这一名字。

  人参果中含有硒和钴等(děng)18种人体必需的(de)微(wēi)量元素,同时脂肪含(hán)量和糖(táng)含量都不(bù)高(gāo),可以说是营养价值很高的一种水果(guǒ)。

  人参(cān)果吃起来也是清香(xiāng)美味,脆嫩(nèn)多汁,因此受到(dào)不少朋(péng)友的(de)喜(xǐ)欢(huān)。

  人参果好归(guī)好,但是怎么挑人参果,很多朋友却并(bìng)不晓(xiǎo)得(dé)。

  下面,就(jiù)和大家(jiā)具体说说人(rén)参果的挑选方法。

  挑人参果的形状

  市面上卖的人(rén)参果里,大致可以(yǐ)分为两(liǎng)种形状,一种是圆形的(de),还有一种(zhǒng)是长形的(de)。

  圆形的人参果,外表偏正圆(yuán)形,颜色偏黄色,果肉(ròu)中水分含量充足,吃起来嫩爽多汁,口感比(bǐ)较(jiào)甜;长(zhǎng)形的(de)人参果,外形偏细长状,颜色偏白色或者白紫色,果肉中(zhōng)水(shuǐ)分含量略少,吃起来(lá大漠孤烟直长河落日圆是什么意思,长河落日圆啥意思i)有点沙(shā),口感也比较淡,甚至还会有股(gǔ)鱼腥味(wèi),因(yīn)此没有(yǒu)圆形的人参(cān)果(guǒ)好(hǎo)吃。

  一句话总结,挑人参果时(shí),记得看(kàn)下形(xíng)状,优选圆(yuán)形的人参果,味道比长形的人参果更(gèng)加(jiā)甘甜。

  挑人参果的表皮(pí)

  成熟后的人参(cān)果,表皮为金黄色,看上去也比较光滑(huá),上面(miàn)还带有(yǒu)紫色的(de)条纹,色泽比(bǐ)较鲜亮,这样的人参果,通(tōng)常汁多肉甜,口感非常好(hǎo);如果人参(cān)果表皮(pí)看(kàn)上(shàng)去没有(yǒu)光泽(zé)感,比较黯(àn)淡,或者有干瘪、褶皱的现象,说明(míng)已经熟过了,或者(zhě)放很久了,口(kǒu)感(gǎn)通(tōng)常不太好,吃起来可能还(hái)有(yǒu)一(yī)股(gǔ)涩涩的(de)味道。

  一句话(huà)总结(jié),挑人(rén)参(cān)果时,记得看下果(guǒ)皮的颜(yán)色和状态,优(yōu)选表皮为金黄色,带有光泽感的人(rén)参果,这样(yàng)的人参(cān)果,味道(dào)通常(cháng)比较甜(tián)。

  挑(tiāo)人(rén)参果的重(zhòng)量

  挑(tiāo)人参果(guǒ)的(de)时候,我们还需要(yào)对比(bǐ)下(xià)重(zhòng)量。

  如果是(shì)个头差不多大小的人参(cān)果(guǒ),可以(yǐ)放在手里掂一掂重量,掂(diān)起(qǐ)来重(zhòng)的,说明(míng)果(guǒ)实里(lǐ)面的水分充足,状态还比较新鲜,吃起来汁水也更丰富;掂起来(lái)很轻的,说明(míng)放很久了,果实(shí)中的水(shuǐ)分(fēn)已经(jīng)流失得(dé)差不(bù)多了,既不新鲜,吃起来口(kǒu)感也(yě)不好。

  一(yī)句话(huà)总结(jié),挑人参果(guǒ)时,记得(dé)掂下重量,优(yōu)选掂起(qǐ)来重的人参果,说明果肉中水(shuǐ)分含量充足(zú),吃(chī)起(qǐ)来汁水也会更多。

  挑人参果的气味

  新(xīn)鲜(xiān)的人参果(guǒ),闻起来有一股淡(dàn)淡(dàn)的果(guǒ)香味(wèi),感觉比较清雅(yǎ);如果闻不出气味,或者(zhě)闻起来有一股腐败变质的气味,说明里面的果肉可能已经开始腐烂了,这样的人参果就不要买了。

  一(yī)句话总结,挑(tiāo)人参(cān)果时(shí),记得闻下气味,优选闻起来有自(zì)然果(guǒ)香味的人参(cān)果。

  结语

  挑人参果时,大(dà)家只需(xū)记得“4挑(tiāo)”法则(zé),从形状、表皮、重(zhòng)量和气味这四个方面,来挑选人参果(guǒ),优选形(xíng)状偏圆、表皮偏黄、重量偏重、气(qì)味自(zì)然的人参果(guǒ),这样的人参果通常比(bǐ)较(jiào)新鲜,吃起(qǐ)来(lái)口感也更(gèng)好。

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