榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)的(de)？看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟(shú)，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉(ròu)越少的(de)。关(guān)于(yú)榴(liú)莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)，榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜不(bù)甜，买榴(liú)莲(lián)应该怎么挑比较甜，软(ruǎn)糯的(de)榴莲怎(zěn)么(me)挑等问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

榴(liú)莲(lián)可以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏(cáng)吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏的(de)。

　　可(kě)以的(de)。榴莲作(zuò)为一种热带地区(qū)的水果,主(zhǔ)要集中在夏(xià)季食用(yòng),而(ér)榴(liú)莲中的营养(yǎng)物质比(bǐ)较丰富,是(shì)很容易滋生细菌以及微生物(wù)从(cóng)而导致其变(biàn)质的,

　　因此生活中要(yào)是不(bù)能及(jí)时将榴莲(lián)吃完,那么可以(yǐ)将(jiāng)其置于冰箱进(jìn)行(xíng)冷藏,在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)藏室(shì)的低温条件下,可以延长榴莲的(de)保质期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺(cì)的(de)疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基部(bù)较大，方向平缓(huǎn)向上的口感较(jiào)绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉(ròu)较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖刺(cì)的(de)软硬程度，若能够轻(qīng)轻捏(niē)动说(shuō)明榴(liú)莲成熟(shú)可(kě)以(yǐ)食用，若(ruò)是很难靠拢(lǒng)，感(gǎn)觉十(shí)分坚硬说明(míng)榴(liú)莲还(hái)未成熟，这(zhè)样的榴(liú)莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲根部的(de)柄是否脱落来判断榴莲的(de)成(chéng)熟度，如果榴(liú)莲柄较(jiào)粗壮(zhuàng)且完整说明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气味较(jiào)浓，关节连(lián)接完好无损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的榴莲口感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新(xīn)鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄部会留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴(liú)莲，说明(míng)采摘下来储存(cún)很久了，这样(yàng)的榴莲既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿(ná)起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有一股青涩(sè)的味(wèi)道(dào)，则说明榴(liú)莲还未成熟，可(kě)以多放几天再食用；若(ruò)榴莲闻起来有一股(gǔ)酒精味，是(shì)因为榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来会有(yǒu)微微发(fā)苦的(de)感觉。

　　而新(xīn)鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来(lái)，注(zhù)意(yì)榴莲(lián)的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的(de)榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能听到(dào)果(guǒ)肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴莲可以为人体提供大量的营养元素，可是有些(xiē)人在买榴莲的时候，不(bù)会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和(hé)方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技(jì)巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择个头(tóu)比较大的(de)，因为它吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲的核也比较小，吃起来(lái)口感相对起来要好很多，而(ér)且(qiě)肉(ròu)肉(ròu)巨(jù)饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是(shì)选(xuǎn)择土黄色(sè)和金黄色的，这(zhè)两个颜色(sè)说(shuō)明榴莲已经非(fēi)常(cháng)成熟了，要是选择绿色的(de)，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能(néng)发(fā)黑，要是发黑(hēi)的话(huà)就意味(wèi)着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也(yě)可(kě)以捏刺来(lái)判断！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们(men)向内捏(niē)拢，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让它(tā)们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，说明榴莲(lián)比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一(yī)般来说最好是挑尾部(bù)形状(zhuàng)是长尖(jiān)形(xíng)的，这样的榴莲肉非常(cháng)饱(bǎo)满(mǎn)，皮也(yě)比较薄；

　　 技(jì)巧四(sì)—— 看(kàn)开裂的(de)地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就会(huì)出现开裂(liè)，在选(xuǎn)择的(de)时(shí)候(hòu)需(xū)要注意，裂口也不能太大，开裂(liè)太大的话(huà)，很有可能果肉已经(jīng)出现(xiàn)了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精的味道(dào)，这个就(jiù)最好不要购(gòu)买，很(hěn)有可能这个榴(liú)莲已经出现(xiàn)变质的情(qíng)况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好(hǎo)的(de)榴莲，才能又甜又糯；如果(guǒ)不小心(xīn)买到不成熟的榴莲(lián)，它的(de)果肉往(wǎng)往又(yòu)硬又涩，无法冀g是河北哪里的车牌下口(kǒu)。

　　想知道榴(liú)莲成(chéng)熟度怎么(me)样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面(miàn)，布满了密(mì)密的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力(lì)将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让(ràng)它(tā)们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感(gǎn)觉手感非常坚(jiān)实，根本就无法捏(niē)动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实(shí)的大小和外观(guān)颜(yán)色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理(lǐ)一样，一(yī)般(bān)来说(shuō)，体型比较大(dà)的榴(liú)莲成熟度会(huì)好一(yī)些(xiē)。

　　从外壳(ké)的(de)颜(yán)色来看(kàn)，成熟的好榴莲(lián)呈较(jiào)通透的黄色，如果青色比较多，则证明(míng)不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人(rén)认(rèn)为，自然开口的(de)榴莲就是好榴莲，其实也不尽然(rán)。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通过(guò)上(shàng)面”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过(guò)的(de).榴(liú)莲，都会(huì)比较不错，不一定(dìng)非要开(kāi)口(kǒu)不可(kě)。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经裂口的(de)，那(nà)最好选择裂口不要太大的，也就是(shì)刚刚开始(shǐ)裂(liè)口的，因为如果(guǒ)果(guǒ)实(shí)早已裂口，那暴露在(zài)外的果肉就容(róng)易受到(dào)污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟(shú)又刚刚开口(kǒu)的榴(liú)莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间放置，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻(wén)气(qì)味(wèi)

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴莲(lián)的人，还(hái)有一(yī)个聪明的办法(fǎ)，就是看这(zhè)个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆(lóng)的”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正是(shì)香甜(tián)芳香的果肉(ròu)，”小山(shān)”越多，当然就(jiù)是果(guǒ)肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解(jiě)果肉(ròu)的多(duō)少，如(rú)果狼牙(yá)棒(bàng)上多为(wèi)平缓的、底面较大的椎形(xíng)尖(jiān)刺(cì)，证明榴莲果肉较多(duō)，成(chéng)熟度(dù)较好；反之，如果尖刺(cì)多为又(yòu)尖又细的(de)形状，就证明(míng)果实(shí)不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有(yǒu)一点需要(yào)注意，就是看看(kàn)榴(liú)莲的”尾巴”,也(yě)就(jiù)是果柄。

　　粗(cū)壮(zhuàng)而新鲜的(de)”尾巴(bā)”,证明(míng)它营(yíng)养充(chōng)足，且品质新鲜(xiān)，是(shì)挑选(xuǎn)榴(liú)莲的又(yòu)一(yī)”指标”.

　　 六(liù)：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心地将双手的(de)手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把(bǎ)榴莲轻(qīng)轻地拿(ná)起来(lái)，拿稳(wěn)后，用手(shǒu)轻轻摇(yáo)晃榴莲，如果感(gǎn)到里面有(yǒu)轻轻的碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟(shú)的好榴(liú)莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的(de)营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种(zhǒng)微量元(yuán)素，营(yíng)养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡(xiāng)”的泰(tài)国，经常用榴莲(lián)给病后患者、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是(shì)很好的滋补(bǔ)品，而果核和(hé)内瓤(ráng)常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤(tāng)有益补气(qì)，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄(huáng)色(sè)就是熟的表现(xiàn)，青的还(hái)是生(shēng)的(de)。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往内挤一(yī)冀g是河北哪里的车牌下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的(de)话，那榴莲(lián)也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下(xià)按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明(míng)皮薄，就好(hǎo)，皮厚的(de)按(àn)不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细裂缝的最(zuì)好，这(zhè)是榴(liú)莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲(lián)是生的，就(jiù)是用菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起(qǐ)来很香，（吃(chī)得来的是香，吃不(bù)来(lái)的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒(jiǔ)的(de)味道(dào)那就是熟过头了(le)，这(zhè)种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲(lián)吃不(bù)完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳(ké)，将(jiāng)果肉放到保鲜(xiān)盒(hé)内(nèi)，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的(de)冷藏温(wēn)度(dù)为12摄氏度(dù)左右(yòu)，同时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻(dòng)层(céng)。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后吃(chī)，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的(de)核(hé)可(kě)以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒(hé)冷冻，这(zhè)样想(xiǎng)什(shén)么时候(hòu)吃(chī)就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时候(hòu)我(wǒ)们顺着裂开(kāi)的口子(zi)掰开(kāi)或者用刀(dāo)切(qiè)开就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的榴(liú)莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等它自然开口，当然如果(guǒ)等不及(jí)品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成(chéng)熟的不好的，要是吃也要选择那些(xiē)黄色区(qū)域比较(jiào)大的榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲(lián)的(de)尾端切开(kāi)一块儿，这个时候就能够看到(dào)里面的纹(wén)路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后(hòu)用(yòng)手掰开(kāi)就可以吃到美味的(de)榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候(hòu)小心榴莲的刺）

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