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玉(yù)米(mǐ)能(néng)够生吃吗

　　玉米是不能(néng)够生(shēng)吃的(de)。

　　一(yī)般(bān)不主(zhǔ)张(zhāng)咱们(men)生吃玉米(mǐ)，生(shēng)玉米虽(suī)然在最大程度上保存营养物质(zhì)不被损坏，但其淀粉含量(liàng)较高，或许(xǔ)会影响部分人群的消(xiāo)化功用，

　　且生吃口(kǒu)感(gǎn)较(jiào)差;别的玉米(mǐ)在栽培过程中或(huò)许(xǔ)会有寄生虫(chóng)等附着或喷洒(sǎ)农药等状况，

　　食用前仅使用活动水冲刷很难将微生物及农药残留清洗(xǐ)洁净(jìng)，一般状况(kuàng)下高温(wēn)烹煮，可在必定程度上防止上述有害物(wù)质(zhì)侵入人体。

玉米(mǐ)怎样挑甜嫩甜(tián)的(de)好吃(chī)呢(ne)

　　1、看(kàn)玉米粒。

　　在买玉米的时(shí)分，首(shǒu)要要知道(dào)不同(tóng)色彩的玉米都对(duì)应着哪些口(kǒu)味。

　　比方白(bái)色(sè)的玉米一(yī)般(bān)是(shì)糯(nuò)玉米，黄(huáng)色的(de)是甜(tián)玉米，而黑玉米和其他杂色的玉米，都是一种特别类型(xíng)的玉米。

　　各位在外(wài)面买玉米的(de)时分(fēn)，必(bì)定要(yào)记住依照“买翡翠”的办(bàn)法进行选购(gòu)。

　　比方看看玉米粒的色彩是不是通透。

　　色彩鲜(xiān)亮、通透的玉米一般水分(fēn)多，吃起来(lái)滋味很不错。

　　假如玉米的颗粒并不(bù)通(tōng)明，那有很大概率，这样的玉(yù)米吃起来口感很硬，滋味一般。

　　而且在选购玉米的时分，别忘了要挑选外(wài)皮(pí)完(wán)好的，最(zuì)好(hǎo)是(shì)紧(jǐn)紧包(bāo)裹(guǒ)，这样证明玉米的(de)新鲜程度(dù)足够(gòu)高，吃起来的口感必定很好。

　　2、查看玉(yù)米须。

　　玉米须也是(shì)证明玉米完好性的一部分，玉米(mǐ)须的色彩证明了(le)玉(yù)米的(de)成(chéng)熟度，究竟太嫩(nèn)的玉米(mǐ)和太老的(de)玉米口(kǒu)感(gǎn)都(dōu)不行优质，并不主张咱(zán)们选购。

　　口(kǒu)感优质(zhì)又新鲜的玉米，其玉米须(xū)色彩会比较深(shēn)，伸手摸一摸(mō)，或许会有(yǒu)些湿润，碰见(jiàn)这样的玉米，就赶忙下手(shǒu)购(gòu)买，错(cuò)失这(zhè)家可就没这店了。

　　3、闻(wén)闻气味。

　　“望闻问切”这四个字(zì)也能够用在购买玉米上。

　　咱们看了外(wài)观(guān)，查看了玉米(mǐ)粒，最(zuì)终一步别忘了拿起(qǐ)来闻闻(wén)有没有古怪的(de)滋味。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)玉(yù)米又(yòu)甜又好吃 挑选玉米的办(bàn)法

　　1、看表(biǎo)面。

　　一般来说，商场上有两(liǎng)种白玉米(mǐ)和黄(huáng)玉(yù)米。

　　一般来说，黄(huáng)玉米大多是甜玉米(mǐ)，而白玉米大多是(shì)糯(nuò)玉米(mǐ)。