切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几天可以的。

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切开的南瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切(qiè)了一半放冰箱(xiāng)能留几天

　　切开的南瓜是可(kě)以放冰箱里(lǐ)面(miàn)冷(lěng)藏(cáng)的，也可以(yǐ)冷冻，只不(bù)过在存(cún)放(fàng)之前(qián)需要先将南瓜里面的瓜(guā)瓤个(gè)挖掉，这样的做法的目的是(shì)为了防(fáng)止水分的流失，处(chù)理(lǐ)完瓜瓤之(zhī)后，只需要(yào)用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的包好，就可(kě)以放冰箱了(le)。<发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉/p>

　　等(děng)后(hòu)面拿出来在吃的(de)时候，就把(bǎ)保鲜(xiān)膜撕掉，再(zài)切(qiè)掉南瓜切面的一层就好了，这样也不(bù)用担心(xīn)变(biàn)味。

切(qiè)开的(de)南瓜放冰(bīng)箱(xiāng)可(kě)以放多久

　　南瓜(guā)如果放置(zhì)在干(gàn)燥(zào)的地(dì)方能够保存一年左右的时间，如果放置(zhì)在(zài)潮湿(shī)的地(dì)方(fāng)，可以保管三个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以(yǐ)保存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保(bǎo)存(cún)，完整的南瓜可以在常温下放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜容(róng)易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰(bīng)箱，但(dàn)最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的(de)环(huán)境存放。

　　一般(bān)来说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容易冻(dòng)伤，南(nán)瓜(guā)在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜(guā)实际上可以在常温(wēn)下储存很长时(shí)间，不需(xū)要特别用到冰箱，放在冰箱(xiāng)里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜的种类很多，因此在选择(zé)时也(yě)会有一定的差异(yì)，例如：金黄色的南瓜颜(yán)色暗黄，条纹(wén)清晰粗重，表明(míng)是成熟的南(nán)瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则(zé)要选择(zé)绿色(sè)的发黑，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就(jiù)会(huì)越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜(guā)皮很硬发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉，这样的(de)南(nán)瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成熟时(shí)颜(yán)色较(jiào)深(shēn)。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果颜色较浅(qiǎn)，则(zé)证明(míng)没有(yǒu)发胶必须当天洗吗，发胶怎么洗掉成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟的(de)标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最好选(xuǎn)择外形完整(zhěng)无小疙瘩(dā)的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下(xià)的南瓜，外皮上会有(yǒu)一些小斑(bān)点，这是因为(wèi)，当南瓜在(zài)生长过程中，可能会被(bèi)虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保(bǎo)护(hù)伤(shāng)口，经(jīng)过(guò)一段时间，这(zhè)些黏液就凝固成(chéng)硬(yìng)块(kuài)，表皮上也会有小斑(bān)点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是一(yī)样(yàng)的，表面(miàn)涂上一层白(bái)霜会更(gèng)好(hǎo)，这样(yàng)的南瓜(guā)可以保存更久，而(ér)且(qiě)味道也更(gèng)甜(tián)美(měi)。

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