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破壁机能绞肉吗，破壁机(jī)能绞(jiǎo)肉馅吗

　　破壁(bì)机是(shì)料(liào)理机、果汁(zhī)机、豆(dòu)浆机(jī)等机器的升级版，一般(bān)是可以(yǐ)用(yòng)来(lái)绞肉的，但是绞(ji定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别ǎo)肉一般不需要打得那么碎，所以不需要用那么高的转(zhuǎn)速，而且破壁机的刀片一般(bān)是钝刀(dāo)，所以打出来(lái)的肉馅也会更(gèng)加细腻有弹性。

　　但是因(yīn)为肉(ròu)具有一定的腥味，所(suǒ)以(yǐ)在绞肉的时候建议最好是用另外的杯子，避免(miǎn)和打(dǎ)果汁、豆浆的(de)杯子用(yòng)同一(yī)个。

破壁(bì)机(jī)能绞肉馅吗？

　　能。

　　破壁机(jī)可以(yǐ)绞肉。

　　虽(suī)然破壁机可以用来绞肉(ròu)，但是使(shǐ)用过程中不能加水。

　　再(zài)就是破壁机不是专门(mén)的绞肉机(jī)器(qì)，所以每次加入(rù)的肉量(liàng)不能(néng)太多，需要分几(jǐ)次进行，最好将(jiāng)肉切得小一些，将食材放(fàng)入破壁机之前需要进行适(shì)当的(de)摔打(dǎ)，这样打出来(lái)的肉泥更有质感和弹(dàn)性，绞肉时最好用搅拌(bàn)棒使(shǐ)肉(ròu)块(kuài)紧贴(tiē)杯底，不然(rán)杯(bēi)子(zi)震动会比较厉(lì)害。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料：

　　注意事项：

　　破壁机(jī)的使用过程中的电(diàn)压是比较强的(de)，所以这个时候还要(yào)注(zhù)意(yì)的一(yī)个问题(tí)就是用电的安全(quán)，还(hái)有破(pò)壁机是一个靠转速来工(gōng)作的电器(qì)，所以在运行的过程(chéng)中会产(chǎn)生热量，所(suǒ)以要(yào)想很(hěn)好的保护自(zì)己的破壁(bì)机的话，就一定要好好的使用，最好(hǎo)可以在较短的(de)时间里操作完。

　　如果(guǒ)要(yào)连续的工作最好也是可以休息(xī)缓冲一(yī)下，这(zhè)也是一(yī)种保养。

　　在在工作的时候一定(dìng)不能处(chù)于一个干烧的(de)状态，这样非(fēi)常(cháng)的容易烧坏，然后(hòu)就会完全坏掉，在使用的时候(hòu)一定要给破(pò)壁(bì)机加(jiā)满水，在(zài)温(wēn)度比较高的时候就不要触碰(pèng)，以(yǐ)免烫(tàng)伤。

　　参考资料来(lái)源：百度百科-破壁机

　　参考资料来源：人民(mín)网-四招调(diào)出好肉馅

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