刀鱼的特(tè)点(diǎn)有哪些(xiē)呢(ne)？刀鱼是体型最大和游泳速(sù)度最快的(de)鱼种(zhǒng)之一的(de)。关于刀鱼的特点有哪些呢以及刀鱼(yú)的特点有(yǒu)哪些(xiē)呢(ne)，刀鱼的特点有哪些图(tú)片，刀鱼有什么特点，刀鱼的知识，刀片鱼(yú)的特点是什么等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

刀鱼是海鱼(yú)还是淡水鱼(yú)

　　刀(dāo)鱼(yú)是淡(dàn)水鱼的(de)。

　　刀鱼是(shì)淡水鱼，因为主要分布在长(zhǎng)江、钱(qián)塘江、黄河等淡水地(dì)区，所以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们是(shì)淡水鱼(yú)，但它们可以(yǐ)在海水(shuǐ)中生长。 由于刀鱼有洄游习性(xìng)，它们不仅能适应淡水环境(jìng)，还(hái)中国的三线城市有哪些 排名，中国的三线城市有哪些2022能在海水(shuǐ)中(zhōng)正常生(shēng)长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时，它会(huì)进入(rù)淡水。 繁殖成(chéng)功后，它们会将小(xiǎo)鱼带入海水中(zhōng)生长。 因此，很多刀鱼生活(huó)在淡水(shuǐ)和(hé)海水(shuǐ)的交界处(chù)，比如我国的渤海、黄海(hǎi)和东海都(dōu)有它们的身影。

刀鱼(yú)的特点有哪些(xiē)呢(ne)

　　刀鱼是体型最大(dà)和游(yóu)泳(yǒng)速度最(zuì)快的鱼种之一。

　　刀(dāo)鱼颚(è)尖，稍稍(shāo)有些粗，占体(tǐ)长的三分之二。

　　成(chéng)鱼体(tǐ)长可达米，体重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有个(gè)大的半月形鳍(qí)，鱼体表面光滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼生活在热带和(hé)温带(dài)水域，但夏季有(yǒu)时可(kě)游到(dào)巴(bā)伦支海。

　　刀鱼体侧扁而(ér)长，前部高(gāo)，向(xiàng)后(hòu)渐低(dī)；背缘平直(zhí)，腹缘有锯齿状棱鳞(lín)。

　　头(tóu)短(duǎn)小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼(yǎn)较小(xiǎo)，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每侧(cè)2个，距眼前缘(yuán)较(jiào)距吻端为近。

　　口大，下位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上颌(hé)骨短，向后伸到鳃(sāi)盖附近；成(chéng)鱼时(shí)上(shàng)颌骨向后伸达胸鳍(qí)基(jī)底，上颌骨(gǔ)下缘有小锯齿(chǐ)。<中国的三线城市有哪些 排名，中国的三线城市有哪些2022/p>

　　刀鱼上溯期间(jiān)不摄食，入东平湖后，又重新摄(shè)食。

　　至6月初(chū)（芒种(zhǒng)前后）产卵，产卵后(hòu)部分(fēn)亲鱼顺流而(ér)下，陆续(xù)回海，一部分(fēn)继续在湖区摄食一段时间之后再降河入海。

　　长江(jiāng)刀(dāo)鱼含有丰(fēng)富的蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)，肌肉氨基酸组成基本(běn)符合FAO/WHO的评价(jià)标准；尤其是脂肪(fáng)显著高(gāo)于(yú)一般名特优鱼类，脂肪酸以不饱(bǎo)和脂肪酸为主(zhǔ)；在肌肉游(yóu)离氨基酸中，含(hán)有丰富的鲜味氨基酸(suān)，尤(yóu)其含(hán)有高比例的活性(xìng)氨基(jī)酸-γ-氨基(jī)丁(dīng)酸。

　　长江刀鱼是人(rén)类的一种(zhǒng)营养(yǎng)均(jūn)衡、味道(dào)鲜美、对人体健康有益的动(dòng)物(wù)蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚(jì)”，鳞细白如银光闪烁，一般(bān)长(zhǎng)约(yuē)30厘米左(zuǒ)右，雌大雄小，体(tǐ)形狭长(zhǎng)扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏(xià)集群溯(sù)河，分(fēn)别到河流(liú)上游(yóu)或在河口产卵，形成渔汛，产卵后(hòu)又返归(guī)海(hǎi)中(zhōng)。

　　”长江(jiāng)下(xià)游从南京(jīng)到南通的水道(dào)，通常(cháng)是刀鱼鱼群(qún)出入的最佳地段(duàn)。

　　江阴地处长(zhǎng)江(jiāng)河口入海处的南岸(àn)，是鱼群回游的“黄金水道(dào)”，拥有的河(hé)岸线长途上百里，又(yòu)有相当规模的(de)捕捞能(néng)力(lì)，所以，每年上市的刀鱼，其产量(liàng)在(zài)长江下游(yóu)各(gè)县市中雄(xióng)居榜首(shǒu)。

　　往往(wǎng)春节一过，渔(yú)船竞(jìng)发，渔人的(de)兜(dōu)篓里(lǐ)就(jiù)银白(bái)一(yī)片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫(jiào)卖的人一招引(yǐn)，围者如堵，争(zhēng)相选购，称秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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