榴(liú)莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉(ròu)是(shì)否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的以(yǐ)及榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的(de)，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲(lián)应该怎么挑比较甜，软糯(nuò)的(de)榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

榴莲可(kě)以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏吗(ma)

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以的。榴莲(lián)作为一种热带地区的(de)水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用(yòng),而榴莲中的营(yíng)养物质比较丰富(fù),是很容易滋生细菌以及微(wēi)生物从而(ér)导致其变(biàn)质的(de),

　　因此(cǐ)生(shēng)活中要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行冷(lěng)藏(cáng),在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延(yán)长(zhǎng)榴莲的保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连(lián)的两根(gēn)尖(jiān)刺靠近彼此，通(tōng)过(guò)尖刺的软硬(yìng)程度，若能够(gòu)轻轻捏动说(shuō)明榴莲成(chéng)熟可(kě)以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬说明榴莲还未(wèi)成熟，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄：通过(guò)榴莲根(gēn)部的柄是否脱落(luò)来判(pàn)断榴莲的(de)成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完整(zhěng)说明此榴莲(lián)较新鲜，而关节(jié)脱(tuō)落的(de)榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉较烂气(qì)味较浓，关(guān)节(jié)连接(jiē)完好无损(sǔn)的(de)话则榴莲较生，这样的(de)榴莲(lián)口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐(qiā)住柄部(bù)会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴(liú)莲，说明采摘下来储存很久了(le)，这样(yàng)的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味(wèi)：拿起一个(gè)微微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中(zhōng)传(chuán)出的(de)气(qì)味判断榴莲(lián)是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过(guò)淡，有一股青涩的味道(dào)，则说明榴莲还未成熟，可(kě)以多放几天再(zài)食用；若榴(liú)莲闻起(qǐ)来(lái)有一股(gǔ)酒精味(wèi)，是因为榴(liú)莲中的糖分(fēn)解(jiě)了，说明此榴莲已经熟(shú)过头甚至变质，吃起来会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起来(lái)会有一股浓(nóng)郁扑(pū)鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴莲的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜(xiān)的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲(lián)能听到(dào)果肉晃(huǎng)动的声(shēng)音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜，榴莲(lián)是(shì)水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑(tiāo)选(xuǎn)，挑选榴莲也(yě)是需(xū)要技(jì)巧和方法(fǎ)的，那(nà)么(me)怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜呢(ne)？

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看(kàn)大小：最好是选择个(gè)头比较大的，因(yīn)为它吸收的阳光(guāng)比(bǐ)较多(duō)，而且(qiě)榴莲的核(hé)也比较小(xiǎo)，吃(chī)起来(lái)口感相对起(qǐ)来要(yào)好很多，而(ér)且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好(hǎo)是(shì)选择土(tǔ)黄色和金黄色的(de)，这两个颜色说明(míng)榴莲(lián)已经非常(cháng)成熟了，要是(shì)选择绿色(sè)的(de)，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就(jiù)意(yì)味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断(duàn)！选两根相邻(lín)的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力(lì)将它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说最好(hǎo)是挑尾部(bù)形状是长(zhǎng)尖形(xíng)的(de)，这(zhè)样的榴莲肉非常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟(shú)了的话(huà)，就会出现(xiàn)开裂，在选择(zé)的时候需(xū)要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂太大的(de)话，很有可能果(guǒ)肉已经(jīng)出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是(shì)发现有(yǒu)股(gǔ)酒精的味(wèi)道，这个就最好不要购买，很有可能这个榴莲已经出(chū)现(xiàn)变质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一(兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗yī)：捏尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又甜(tián)又(yòu)糯；如果不(bù)小心买到不(bù)成熟(shú)的榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬(yìng)又(yòu)涩，无(wú)法(fǎ)下口。

　　想知(zhī)道(dào)榴(liú)莲成熟(shú)度怎么样，通(tōng)过一个”小动作”就(jiù)能(néng)知晓。

　　 这个(gè)胖(pàng)胖的”狼(láng)牙棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲(lián)较软，成熟度也比较好；如(rú)果感觉手(shǒu)感(gǎn)非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就(jiù)证明(míng)榴莲比较(jiào)生。

　　 二(èr)：看大(dà)小

　　 通过(guò)辨识(shí)果实的(de)大小和外观(guān)颜(yán)色，也(yě)能识(shí)别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型比较大的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的(de)颜色来看，成熟的好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透的黄色(sè)，如果(guǒ)青色比(bǐ)较多，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则要(yào)注意辨识(shí)几种情(qíng)况。

　　一(yī)般来(lái)说，已通过上面”窍门(m兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗én)一”和”窍门(mén)二”两种方(fāng)法检验过(guò)的.榴莲，都会(huì)比较不错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经裂口的(de)，那(nà)最好选择裂口不要(yào)太大(dà)的，也就(jiù)是刚刚开(kāi)始裂口的，因为(wèi)如(rú)果果实早已裂(liè)口(kǒu)，那暴露在(zài)外的果(guǒ)肉就容易(yì)受到污(wū)染，也(yě)容(róng)易变质。

　　 如(rú)果挑选到(dào)比较成熟又刚刚开口的榴莲(lián)，那最(zuì)好(hǎo)回到(dào)家后尽快享用，不要再长时间放(fàng)置，否则(zé)容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的(de)人，还有(yǒu)一个聪明的(de)办法，就是看这个”狼牙棒(bàng)”外(wài)面鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小(xiǎo)山(shān)”,平缓而(ér)微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳(fāng)香的果肉(ròu)，”小山”越多，当(dāng)然就是果(guǒ)肉越(yuè)多(duō)啦！

　　 通过”狼(láng)牙(yá)棒”的尖刺，也(yě)可(kě)以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙棒(bàng)上多(duō)为(wèi)平缓的、底面较(jiào)大的(de)椎形尖刺，证明榴莲(lián)果肉较多，成熟度(dù)较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又(yòu)尖又细的形状，就证明果实(shí)不太成熟。

　　 看(kàn)外观时(shí)，还有一(yī)点需(xū)要注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾(wěi)巴(bā)”,证明(míng)它营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴(liú)莲两侧的尖刺(cì)之间(jiān)的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或(huò)稍稍(shāo)有声(shēng)音，则(zé)证(zhèng)明果肉(ròu)已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴(liú)莲，就是(shì)成(chéng)熟的(de)好(hǎo)榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴莲果(guǒ)肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量元素，营(yíng)养相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头汤是(shì)很好的滋(zī)补品，而果核和内(nèi)瓤常被(bèi)用来炖鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也(yě)可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄色就是熟的表现，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴(liú)莲的刺(cì)往内挤(jǐ)一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵刺能(néng)往里(lǐ)靠的话，那榴(liú)莲也(yě)就差(chà)不(bù)多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮(pí)，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲(lián)熟了(le)的标(biāo)志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是(shì)用菜(cài)刀也砍(kǎn)不(bù)动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要(yào)圆，每(měi)一个鼓包凸出(chū)得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的(de)榴(liú)莲嗅起(qǐ)来(lái)很香，（吃得来的是(shì)香，吃(chī)不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道(dào)那(nà)就是熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完(wán)怎(zěn)么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要(yào)去(qù)除外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜盒内，放置于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏(shì)度(dù)左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了(le)放冰箱，还可(kě)以(yǐ)冰在冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等要吃的时(shí)候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可(kě)以洗干净，用微波炉叮来吃，别(bié)有(yǒu)一番风(fēng)味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒(hé)冷(lěng)冻，这样想(xiǎng)什么时候(hòu)吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂开口的，这个时候我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用(yòng)刀切开就能够吃(chī)到榴(liú)莲(lián)的(de)果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂(liè)开(kāi)口的榴莲，都(dōu)是(shì)没有完全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等(děng)它自然开口(kǒu)，当然如果等不及(jí)品尝(cháng)，也(yě)可以切(qiè)开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲(lián)都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在榴莲的尾(wěi)端切开(kāi)一(yī)块儿，这个时候(hòu)就能够看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然(rán)后用(yòng)手掰(bāi)开就可以吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用(yòng)手掰的时(shí)候小心榴莲的刺(cì)）

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