意大利红(hóng)烩(huì)是什么东西？意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较(jiào)特别的(de)烹饪方式的。关于意大(dà)利红烩是(shì)什么东(dōng)西(xī)以及(jí)意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利红(hóng)烩是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么(me)做的等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

意大利是发达(dá)国家吗(ma)

　　是的，意大利是发(fā)达国家的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度(dù)发(fā)达的资本主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和(hé)北(běi)约(yuē)的创(chuàng)始会(huì)员(yuán)国,还是申根公约、八(bā)国集团(tuán)和联合国(guó)等重要国际组织的成(chéng)员,意大利(lì)共拥有(yǒu)54个(gè)联(lián)合主谓双宾和主谓宾宾补的区别 例子，主谓宾双宾和主谓宾宾补(hé)国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西(xī)

　　意(yì)大利红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别的烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的(de)红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩(huì)培(péi)根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香(xiāng)味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差不多(duō)变少，将米(mǐ)饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完全收(shōu)干(gàn)，最(zuì)后撒上芝士(shì)碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩(huì)意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油(yóu)，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放(fàng)入火腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续(xù)翻炒(chǎo)3分钟后(hòu)加(jiā)水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块完全溶解，汁稍(shāo)至浓稠放(fàng)入法香碎搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上(shàng)即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡(hú)萝卜(bo)50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄(táo)酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去(qù)皮切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切(qiè)成(chéng)小块(kuài)，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉和(hé)20克红葡(pú)萄酒，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅(guō)上火，放(fàng)花生油(yóu)和黄油烧热(rè)，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶(yè)略炒，随即将剩下的红(hóng)葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火(huǒ)烧至七(qī)八成热，然后放入(rù)炸(zhà)好的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱(cōng)，加(jiā)精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块(kuài)放在(zài)盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠(jiàng)芹菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁，西兰(lán)花，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香主谓双宾和主谓宾宾补的区别 例子，主谓宾双宾和主谓宾宾补，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时(shí)，在水里加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭(dié)香、法香、黑胡椒熬(áo)制成(chéng)红酒汁（快熬好时(shí)加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后(hòu)放(fàng)入(rù)牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉(ròu)入在盘子里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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