怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜(yán)色(sè)的(de)。关(guān)于怎么挑甜的(de)老南瓜好吃以及怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好吃，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

老(lǎo)南(nán)瓜可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可以生(shēng)吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜素(sù)、维(wéi)生素(sù)、矿物(wù)质(zhì)、氨(ān)基酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存(cún)其营养价(jià)值，但建议控制摄入量(liàng)，以(yǐ)免造成胃(wèi)肠道(dào)不适(shì)，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定(dìng)的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察(chá)南瓜的颜(yán)色(sè)。<杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强00; line-height: 24px;'>杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强/p>

　　不同的(de)品(pǐn)种(zhǒng)，南瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市场上常(cháng)卖(mài)的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南(nán)瓜，要面甜的(de)就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿栗(lì)南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状(zhuàng)看(kàn)出(chū)来，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条(tiáo)纹的(de)；有(yǒu)的是长的，带有(yǒu)斑纹(wén)线的。

　　不管什(shén)么形状的南(nán)瓜(guā)，在(zài)挑选(xuǎn)的时候，要找(zhǎo)形(xíng)状完整的，有凸起或斑点(diǎn)的不影响口感(gǎn)，这是南(nán)瓜抵(dǐ)制虫害，保护自(zì)己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下南(nán)瓜的外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时要(yào)找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外(wài)皮，如果比较(jiào)坚硬，那(nà)就(jiù)是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南(nán)瓜(guā)时，可将南瓜(guā)托起，一只手去(qù)轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷(mèn)响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色(sè)上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而没有(yǒu)成(chéng)熟的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮(pí)比(bǐ)较坚硬紧实，如果(guǒ)南(nán)瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一(yī)小段茎(jīng)，如果感觉非(fēi)常硬，就证明南瓜采摘的时(shí)机比较合适(shì)。

　　4、切(qiè)，切开的(de)南瓜(guā)还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度(dù)高的表(biǎo)现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠(cháng)胃(wèi)的(de)南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有丰(fēng)富的维生素(sù)A原，可(kě)以(yǐ)参(cān)与胃内上皮(pí)组(zǔ)织的正常(ch杰威尔属于什么档次，男士护肤品十大排行榜10强áng)代谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合;果胶则可以让消化(huà)道免受粗糙食品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医的角度认为(wèi)：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医(yī)学研究证(zhèng)明，南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶帮助肝、肾(shèn)功(gōng)能减(jiǎn)弱(ruò)的(de)人增强肝(gān)肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛素的(de)分泌;南(nán)瓜中的(de)果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖(táng)类的(de)吸收，从(cóng)而(ér)控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素(sù)细(xì)胞(bāo)合成胰岛素(sù)所必(bì)需(xū)的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者应适(shì)当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参(cān)考资料来(lái)源：人民(mín)网-南瓜(guā)并非(fēi)要(yào)新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好(hǎo)南瓜(guā)

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