切开(kāi)的南瓜可以放冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切(qiè)了一半放冰(bīng)箱能留几(jǐ)天

　　切(qiè)开(kāi)的南瓜是可(kě)以放冰箱里面(miàn)冷藏的，也可(kě)以(yǐ)冷冻(dòng)，只不(bù)过在存(cún)放之前(qián)需要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样(yàng)的做法的目(mù)的(de)是(shì)为了防止水分的流(liú)失，处理完瓜瓤之后，只需要(yào)用保鲜袋把切好的(de)南瓜的包(bāo)好，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来(lái)在吃(chī)的时候(hòu)，就把保(bǎo)鲜膜撕掉，再(zài)切掉(diào)南瓜切面的(de)一层就好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱可以放多(duō)久(jiǔ)

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够保存一(yī)年左右的时间，如果(guǒ)放置在潮(cháo)湿的地方，可以保管三个月(yuè)左右，南瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食(shí)物，可以(yǐ)保存的时间长。

　　南瓜很(hěn)容易保存(cún)，完(wán)整的南瓜可以在(zài)常温下放(fàng)置1~2个月表示第一的词语四字，古代表示第一的词语，切开(kāi)的南瓜容(róng)易变(biàn)质，最多可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放(fàng)入冰箱，但最好提高冰箱内的温度(dù)，南瓜适(shì)合(hé)在十度(dù)以上的环境(jìng)存(cún)放(fàng)。

　　一般来(lái)说(shuō)，冰(bīng)箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否(fǒu)则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在常温下储存很长时间(jiān)，不(bù)需要特别用到冰箱，放在冰箱里保(bǎo)存(cún)反而会(huì)加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方法：

　　1）看(kàn)颜色(sè)

　　由于南瓜的种类很多，因此(cǐ)在选择时也会有(yǒu)一定(dìng)的差异，例如(rú)：金(jīn)黄色的(de)南瓜(guā)颜色暗(àn)黄，条纹清晰(xī)粗重，表明(míng)是(shì)成熟(shú)的南瓜；

　　绿色的南瓜则要(yào)选择绿色的发黑，表明是(shì)成(chéng)熟的南瓜(guā)。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一(yī)般为金黄色，成熟时(shí)颜色较深。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此(cǐ)外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成熟(shú)的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜(guā)时，最好(hǎo)选(xuǎn)择外形(xíng)完整无小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但(dàn)乡下(xià)的南瓜，外(wài)皮上会(huì)有(yǒu)一些小(xiǎo)斑(bān)点，这是因为，当南瓜在生长过程(chéng)中，可能会(huì)被(bèi)虫子咬(yǎo)或刮(guā)伤时，南(nán)瓜会分泌出(chū)黏(nián)液来保(bǎo)护伤(shāng)口(kǒu)，经(jīng)过(guò)一段时间，这些黏(nián)液就凝(níng)固成硬块(kuài)，表皮上也会有小斑点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜是(shì)一样的，表(biǎo)面涂(tú)上一层白霜会更好，这样的(de)南瓜可以保存更久(jiǔ)，而且味道也更甜美。

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