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年轻人有必要吃鱼油(yóu)吗，鱼油服(fú)用多(duō)久要(yào)停一停(tíng)

　　鱼油(yóu)具有(yǒu)降血脂、辅助(zhù)改(gǎi)善记忆、预(yù)防心脑血管疾病等功效(xiào)。

鱼油有什么功(gōng)效和作用

　　具有(yǒu)调(diào)节血脂，清理血(xuè)管(guǎn)，预防血(xuè)栓(shuān)的作用，对心脑血(xuè)管疾病具有很好的辅助作用。

　　具有(yǒu)抗炎、调节(jié)血脂等(děng)保健作用。

　　可以用于治疗高血(xuè)压，高脂血症，可(kě)以改善微循环，用于预(yù)防心脑血管疾病(bìng)，目(mù)前(qián)确(què)切的疗效是可(kě)以降低甘油三酯的(de)水平，对这种心脏病似乎也(yě)有一定的作用，可以预防心脏病，降低心脏病(bìng)的风险。

　　还有提高免疫力保(bǎo)健增强体(tǐ)质等等很(hěn)多的作(zuò)用，平(píng)时鱼油好可(kě)以经常的食用对身体是有一定的好(hǎo)处。

　　同时(shí)它(tā)还能预防关(guān)节(jié)炎，改善记忆，维护(hù)视(shì)网膜，对老年痴呆，关节炎(yán)，痛风，老(lǎo)花眼患者具有很好的保健作用。

　　如果有(yǒu)其他疾病也需要根据病(bìng)情辨证的不同在医生指导下(xià)调理。

鱼油(yóu)的主(zhǔ)要成分

　　鱼油是一(yī)种从多脂(zhī)鱼(yú)类中提取的(de)油脂，富(fù)含二十(shí)碳五烯酸（EPA）和(hé)二十二碳六(liù)烯酸（DHA，俗称脑黄金）多(duō)种n-3系多不饱和(hé)脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼(yú)油里面的营养(yǎng)成分比较高，它主要就是(shì)EPA和(hé)DHA，鱼油还含有不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸，而(ér)鱼(yú)肝油的主要成分是维生素A和D。

　　鱼油是提取鱼体内全部油的一个统称，其(qí)中包括了(le)体油、肝油和脑油(yóu)。

　　其主要成分(fēn)是甘油三脂(zhī)、磷甘油醚、类脂(zhī)、脂溶性维生素以及蛋白质降解物等。

　　富含ω-3脂肪酸的多脂鱼类包(bāo)括：鲭(qīng)鱼、金枪鱼、三文鱼(yú)、鲟鱼、凤尾鱼、沙(shā)丁鱼、鲱鱼(yú)、鳟鱼等，其中每2两便(biàn)可获得约(yuē)1克的ω-3系(xì)脂肪酸。

　　由于(yú)国人的饮食结构(gòu)中相(xiāng)对ω-6系脂(zhī)肪(fáng)酸过多，更(gèng)应重(zhòng)视ω-3系脂肪酸的摄入，由于鱼油很容(róng)易氧化，吃鱼比吃制(zhì)剂更(gèng)高效。

　　中国居民膳食指南(nán)建(jiàn)议一般成年人每天食(shí)用75-100g的鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼油(yóu)顾名思义就是鱼里面的油，一般(bān)是从多脂肪的(de)鱼(yú)里面提(tí)出的油脂，它(tā)主要的营养特点是富(fù)含ω-3系的(de)不(bù)饱和脂肪(fáng)酸，比如DHA和(hé)EPA，这两种脂肪(fáng)酸陆(lù)地动物油、植物(wù)油含量比较少(shǎo)，具有抗炎、调节血脂等(děng)健康功效。

　　鱼油主要功能成(chéng)分(fēn)是DHA和EPA，DHA有(yǒu)利于婴幼儿的大(dà)脑(nǎo)和视网(wǎng)膜的发育。

　　EPA具有调节血(xuè)脂(zhī)，主(zhǔ)要是降(jiàng)低甘(gān)油三脂，还有预防(fáng)心脏病、防(fáng)治高血压等(děng)作用。

　　富(fù)含ω-3的脂肪(fáng)酸的(de)多脂鱼有哪些？一(yī)般有(yǒu)鲭(qīng)鱼(yú)、金枪鱼、三文鱼、鲟(xún)鱼、凤(fèng)尾鱼、沙丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日常吃鱼少也可以通过服用鱼油(yóu)补(bǔ)充剂来实现，选购(gòu)时要注意纯(chún)度，也就是(shì)鱼油中ω-3系脂肪酸(suān)的含量(liàng)。

　　另(lìng)外考虑(lǜ)到重金属的问(wèn)题，尽量少选(xuǎn)择大型食肉(ròu)类的鱼，选(xuǎn)择吃植(zhí)物类的鱼。

　　因(yīn)为(wèi)它食物链比较低级，以植物为食(shí)物(wù)来源(yuán)，重(zhòng)金属的(de)量比(bǐ)较少，相对也(yě)比(bǐ)较安全(quán)。

鱼(yú)油不适(shì)合什么人吃

　　尿结石人群不适合吃鱼(yú)油；

　　高(gāo)血脂、记忆(yì)力衰退，适(shì)合吃(chī)鱼油。

　　鱼油的(de)功效:1.健脑，鱼(yú)油的主要成分(fēn)DHA 和EPA是人体(tǐ)大脑发(fā)育必需脂肪(fáng)酸，DHA可以活化脑细胞功能，并(bìng)增加神(shén)经元(yuán)突起，加强大脑传(chuán)递信息(xī传统体育项目有哪些 传统体育游戏有哪些)的功(gōng)能(néng)，不仅参与胎(tāi)儿脑细(xì)胞(bāo)的生长发育，让婴儿(ér)先天(tiān)更(gèng)加聪明，而且可以提高青少年(nián)的记(jì)忆(yì)能力。

　　2.防(fáng)治动脉粥样硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪(xù)，鱼油中含有的EPA和DHA与情绪(xù)平衡有密(mì)切的(de)关系(xì)，当(dāng)血液中的EPA和DHA的(de)浓度偏低时，发生轻(qīng)中度(dù)忧郁症(zhèng)的几率会明显(xiǎn)提高。

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