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一个鹅(é)蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个(gè)鸡蛋的(de)。

　　一个鹅蛋的(de)大小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右。

　　从大小体积(jī)上来看，鹅蛋(dàn)是(shì)鸡蛋的三倍大，但营养价(jià)值上并非成三(sān)倍增长。

一个鹅(é)蛋的热量是多少

　　是196大(dà)卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生(shēng)下(xià)的卵。

　　鹅蛋成椭(tuǒ)圆形，个(gè)体很大，味道有些(xiē)油，必须用很新鲜的鹅蛋稍加烹(pēng)煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较一(yī)般(bān)鸡蛋约大四五倍(bèi)。

　　表(biǎo)面较光滑，呈(chéng)白(bái)色，鹅蛋中还含有多种维(wéi)生素及矿物(wù)质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味(wèi)不及(jí)鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋的最(zuì)佳(jiā)吃法(fǎ)

1.蒸(zhēng)鹅(é)蛋

　　蒸鹅蛋(dàn)是他最好的吃方式。

　　烹饪(rèn)时，你(nǐ)可以准备两个(gè)鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗(wǎn)。

　　之后(hòu)，将鹅蛋(dàn)敲入碗中，加入适量清水、少量食用盐机要邮寄档案怎么查询进度，机要邮寄档案怎么查询信息和适量料酒(jiǔ)搅拌均匀(yún)。

　　混(hùn)合成蛋(dàn)液后，你可以直接把蛋液放入(rù)蒸锅里(lǐ)蒸。

　　煮沸后(hòu)，你应该打开蒸锅的盖子，用筷(kuài)子不断(duàn)搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八分钟(zhōng)后，锅里(lǐ)的鹅(é)蛋就可以(yǐ)蒸了，然后把芝(zhī)麻(má)油倒在上面直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋(dàn)也是他最(zuì)好的吃方式。

　　制作时，你可以根据自己的需要混合适量的绿色蔬菜。

　　例(lì)如，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组合。

　　做的时候(hòu)，你应该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液(yè)，翻(fān)炒成块状，然后把黄瓜切成薄片，用油加(jiā)热，加入葱花，翻炒到香味，然后把(bǎ)黄瓜(guā)薄片翻(fān)炒到软，然后把翻炒的鹅蛋加入锅(guō)里，加入适量的(de)食盐调味，然后就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋(dàn)

　　鹅蛋(dàn)腌制食用，味道特别(bié)好。

　　在腌制鹅(é)蛋之前，鹅(é)蛋的蛋(dàn)壳(ké)应(yīng)该清洗干净，晾干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表面应(yīng)该涂上适量的食(shí)用机要邮寄档案怎么查询进度，机要邮寄档案怎么查询信息盐。

　　没有必要用塑(sù)料包(bāo)装，它应(yīng)该(gāi)直接放在(zài)一个可以密封的罐子里(lǐ)。

　　鹅(é)蛋在阴凉(liáng)通风处腌制40天(tiān)后，可以品尝，放在(zài)锅里煮熟后食用。

　　腌(yān)鹅(é)蛋(dàn)又咸又轻，蛋黄都(dōu)沾有油(yóu)。

鹅蛋(dàn)的营养价(jià)值

　　鹅蛋里边含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富蛋(dàn)白质、脂肪，还有各种(zhǒng)维生素(sù)，另外鹅(é)蛋中脂肪(fáng)绝大(dà)部(bù)分是(shì)集中在蛋黄内，含有很多磷脂，其中(zhōng)一半是(shì)卵(luǎn)磷脂，卵磷脂(zhī)对人(rén)脑和神(shén)经组织发育有很(hěn)好作用(yòng)，另外鹅(é)蛋中矿物质主(zhǔ)要含(hán)于蛋黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较(jiào)多(duō)，很容易被(bèi)人体(tǐ)吸(xī)收，可以作为补钙一个辅助(zhù)产(chǎn)品。

　　鹅(é)蛋里边(biān)维生(shēng)素含量也很丰富，含有丰富维生素A、D和一些核黄素，对人视力也有很好补益(yì)作(zuò)用。