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凤凰单丛(cóng)茶(chá)是归于什么茶(chá)

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种类之(zhī)一，归(guī)归于乌(wū)龙茶类，为半发酵茶，是(shì)我国茶树中花(huā)香最狷(juàn)介、花香类型(xíng)最多样(yàng)的茶树(shù)种类(lèi)，

　　产(chǎn)自气(qì)候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省(shěng)凤(fèng)凰(huáng)镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗兰花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频(pín)

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸(fèi)水冲(chōng)刷茶具，不只能(néng)够清洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水高(gāo)冲到(dào)盖(gài)碗里边焖(mèn)泡，水量在七八分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶的冲泡(pào)办法

　　凤凰单丛(cóng)茶是一种具有中国特色的(de)茶，归于(yú)闻名(míng)的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤(fèng)凰镇，以当地的一座凤凰山命名（太乙天尊是谁 太乙天尊是太乙真人吗海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域(yù)榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天(tiān)然花香、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回甘、极耐泡等特(tè)色(sè)，那么(me)怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能(néng)够多(duō)预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水碗、过滤器(qì)、热水壶和风箱（电磁炉或酒精(jīng)灯(dēng)都能够），以增强(qiáng)泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分重视(shì)水质，水的质量将直接(jiē)影响(xiǎng)茶汤的(de)滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的(de)水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉水、井(jǐng)水(shuǐ)和(hé)溪流最(zuì)好(hǎo)，纯净水次(cì)之。

　　泡茶(chá)水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖(gài)碗的巨(jù)细(xì)而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友(yǒu)能够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋(péng)友则放少些茶(chá)，依据自(zì)己(jǐ)的品(pǐn)味(wèi)，投(tóu)进量多试几(jǐ)回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲(chōng)泡(pào)流程

　　一、温(wēn)杯冲(chōng)茶

　　直接(jiē)用白开水洗净茶具，然(rán)后(hòu)在余(yú)温散尽前，投进(jìn)茶(chá)叶并把100度的开水进步入盖碗(wǎn)，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是(shì)为了(le)避(bì)免冲茶(chá)过程中，水杯招(zhāo)引了开水(shuǐ)的热(rè)量，导致(zhì)水温不行泡茶不(bù)香(xiāng)。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左(zuǒ)右(yòu)，用茶盖悄(qiāo)悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要(yào)快。

　　一(yī)般不要超越6秒(miǎo)，把泡后(hòu)的(de)茶水顺次(cì)巡回注入(rù)并排(pái)的茶杯里，可视(shì)泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶(chá)水倒到少(shǎo)量时要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯里。

　　这样(yàng)冲(chōng)泡(pào)出(chū)的茶汤不苦不(bù)涩，滋(zī)味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶(chá)汤(tāng)色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其(qí)香后品味其味确是(shì)一种日子艺术(shù)享受

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