可(kě)以把(bǎ)饺(jiǎo)子放入(rù)一个袋子中，然后握住袋(dài)子(zi)，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可(kě)分开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏几分钟，解冻后即(jí)可较轻(qīng)松解(jiě)开；

　　或者是放(fàng)在常(cháng)温下，让其自然解(jiě)冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏(huài)。

　　怎(zěn)样使冷冻饺子不(bù)粘一块：刚包好(hǎo)的饺子(zi)表面会(huì)比较潮(cháo)湿又互相挨着，所以才导(dǎo)致放入冷冻室易粘到(dào)一起(qǐ)，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让饺子冷(lěng)冻时不粘在一块(kuài)。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开放，这(zhè)样自然饺子不会粘在一起；

　　也可在(zài)饺子皮外边(biān)滚上(shàng)少许面粉，使饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子(zi)包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时(shí)，等水分(fēn)略干了再放进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺子冻(dòng)成一坨直接(jiē)蒸法：等锅里(lǐ)的(de)水开了(le)，把饺子放到笼(lóng)屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的(de)时间(jiān)足(zú)够(gòu)长，防止(zhǐ)粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把(bǎ)粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升温的过程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的(de)过(guò)程中，可用勺子推一推(tuī)饺子，使饺(jiǎo)子散(sàn)开。

　　（4）等水开了(le)，饺(jiǎo)子全部浮(fú)于(yú)水上，即可(kě)食用。

　　为什(shén)么冻饺子(zi)粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺(jiǎo)子其他(tā)部分熟得(dé)快，而粘在(zài)一起的部分还没熟，煮太(tài)久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有(yǒu)初步(bù)解冻的效果(guǒ)，这样饺子(zi)既(jì)不会粘在(zài)一起(qǐ)也不(bù)会有部分煮不熟的情况(kuàng)。