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反骨是什么意思反骨是叛逆的意思吗一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋等于几(jǐ)个鸡(jī)蛋

　　一个鹅蛋约(yuē)等于3个鸡蛋的(de)。

　　一个鹅(é)蛋(dàn)的大小(xiǎo)在(zài)225-280克，一个鸡蛋大小在80克(kè)左(zuǒ)右。

　　从(cóng)大(dà)小体积上来看(kàn)，鹅蛋(dàn)是(shì)鸡蛋的三倍大(dà)，但营养价(jià)值(zhí)上并非成三倍增长。

一(yī)个鹅蛋的(de)热量是(shì)多少

　　是196大卡/100克的。

　　一(yī)个鹅(é)蛋的热量：196千(qiān)卡(kǎ)/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下(xià)的卵。

　　鹅蛋成椭圆形(xíng)，个体很(hěn)大，味道有些油(yóu)，必须用很新鲜的鹅(é)蛋稍加烹煮后食(shí)用。

　　鹅蛋每(měi)颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。

　　表面较光滑，呈(chéng)白色(sè)，鹅蛋中(zhōng)还含(hán)有多种(zhǒng)维生素及矿物质，但质(zhì)地较粗糙(cāo)，草腥味较重，食(shí)味(wèi)不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳(jiā)吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是(shì)他(tā)最好(hǎo)的吃方(fāng)式(shì)。

　　烹(pēng)饪时(shí)，你(nǐ)可以(yǐ)准备两(liǎng)个(gè)鹅(é)蛋，喝一个大(dà)碗。

　　用清(qīng)水清洗碗。

　　之后，将鹅蛋敲入(rù)碗中，加入适量清水、少量食用盐和适量料酒搅拌均匀(yún)。

　　混合成(chéng)蛋液后，你可(kě)以(yǐ)直接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸(fèi)后，你应该打开(kāi)蒸锅的盖子(zi)，用筷(kuài)子(zi)不断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约(yuē)七八分钟后，锅里的鹅(é)蛋就可以(yǐ)蒸(zhēng)了(le)，然后把芝麻(má)油(yóu)倒在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒(chǎo)鹅蛋也(yě)是他最好的吃(chī)方式。

　　制作时，你(nǐ)可以根据自己(jǐ)的需要混合适量的绿色蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组(zǔ)合(hé)。

　　做的时候，你应(yīng)该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻炒成块(kuài)状，然后把(bǎ)黄瓜切成薄片，用油加热，加(jiā)入葱花(huā)，翻炒到香味，然后把黄(huáng)瓜(guā)薄片翻炒到软，然(rán)后把翻(fān)炒(chǎo)的鹅蛋加入锅(guō)里，加入适量的(de)食盐调味，然(rán)后(hòu)就可(kě)以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道特别好。

　　在腌(yān)制鹅蛋(dàn)之前，鹅蛋的蛋壳应该清(qīng)洗干净(jìng)，晾(liàng)干，用白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋的表(biǎo)面(miàn)应该涂上适量的食用盐。

　　没有必(bì)要用塑料包装，它应该(gāi)直接放(fàng)在(zài)一(yī)个可以密反骨是什么意思反骨是叛逆的意思吗ht: 24px;'>反骨是什么意思反骨是叛逆的意思吗封的罐子(zi)里。

　　鹅(é)蛋在阴凉(liáng)通风处腌制40天后，可以品尝，放在(zài)锅里煮(zhǔ)熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋(dàn)的营养价值

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪，还有各种维生素，另外(wài)鹅(é)蛋中脂肪绝(jué)大部分是集中(zhōng)在蛋(dàn)黄内，含(hán)有很多磷脂，其(qí)中一半是卵磷(lín)脂(zhī)，卵(luǎn)磷脂对人脑和(hé)神经组织发育(yù)有很(hěn)好(hǎo)作用，另外鹅蛋中(zhōng)矿物质(zhì)主要含于蛋黄内(nèi)，另(lìng)外(wài)鹅蛋里边(biān)铁、磷和钙(gài)含量较多，很容易被人体吸收，可以作为(wèi)补钙一(yī)个辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋(dàn)里边维(wéi)生素(sù)含(hán)量(liàng)也(yě)很(hěn)丰富，含有丰富维生素A、D和一些核黄素，对人视力也有很好补(bǔ)益作用。