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大(dà)明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它主要生(shēng)活在浅海im医学上是什么意思(hǎi)泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵(luǎn)，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长(zhǎng)到秋(qiū)季(jì)时会成(chéng)为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定(dìng)要建造在通风(fēng)向阳，注水排(pái)水(shuǐ)方(fāng)便，水源充(chōng)足无污染的地方。建造好(hǎo)后还(hái)要先(xiān)进行(xíng)消(xiāo)毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一般在春季的3-4月份(fèn)，这时气候比(bǐ)较适宜，利(lì)于虾苗生长。平时可(kě)以将饵料投(tóu)喂在(zài)浅水处(chù)，同时要(yào)经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足(zú)、无污(wū)染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡(dàn)水池塘或虾(xiā)塘(táng)为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定(dìng)要用(yòng)60-80厘(lí)米的筛绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料(liào)。

大明(míng)虾怎么(me)保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好(hǎo)加厚的(de)保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须(xū)和头上的(im医学上是什么意思de)刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的(de)水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质口(kǒu)感是一样的(de)，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱冷冻。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜，在(zài)现实(shí)生活中，明(míng)虾的(de)味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分(fēn)丰富，所以很多(duō)人(rén)平(píng)时都非常喜(xǐ)欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出(chū)一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为(wèi)垫底，把(bǎ)虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾，这么(me)做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保持一定的湿度(dù)，来保持(chí)基围虾的持(chí)久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一(yīim医学上是什么意思)家三口(kǒu)吃的话，用(yòng)小一点的饭盒，过节日(rì)的话可以(yǐ)用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在(zài)饭盒(hé)里(lǐ)，不要太满，但(dàn)要没过(guò)虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就(jiù)能(néng)把虾(xiā)块取出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包(bāo)好，可(kě)以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么(me)处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右手拿剪刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身(shēn)搭在中(zhōng)指、无名(míng)指和小指上，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚(dù)中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插(chā)入(rù)虾的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺着虾身(shēn)把(bǎ)身(shēn)体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手把虾头(tóu)去(qù)掉(diào);

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样(yàng)虾完全(quán)与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破(pò)开，一瓶正好(hǎo)可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净(jìng)、利落、最(zuì)主要(yào)的保鲜(xiān)不易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不(bù)要太大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶大(dà)小正合适，拿出来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买来加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺(quē)点是保(bǎo)鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时间长了口(kǒu)感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来了(le)，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的(de)`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一样(yàng)的(de)，可以(yǐ)保存到来(lái)年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法(fǎ)时(shí)保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和(hé)饭店的(de)打(dǎ)包(bāo)盒大小就差不多，大(dà)概能装一(yī)斤虾，正(zhèng)好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干(gàn)后，用保鲜袋装好(hǎo)，放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存(cún)，保(bǎo)存时间(jiān)可长达一(yī)年，而且口(kǒu)感和鲜度与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但(dàn)保存时间(jiān)不宜太久(jiǔ)，一般(bān)七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次吃(chī)多(duō)少取多(duō)少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉了没(méi)有弹性了，而(ér)且(qiě)虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后(hòu)用自来(lái)水迅速(sù)解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发(fā)挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶(píng)里，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可以提(tí)前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其实家(jiā)里(lǐ)有(yǒu)食(shí)品级真空(kōng)包装袋和(hé)包装机的话完全可以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在(zài)里面，有空气(qì)就难免会有细菌，把空气(qì)抽空之(zhī)后细菌的含量(liàng)也(yě)会大大(dà)减少(shǎo)，所以(yǐ)被(bèi)细菌感(gǎn)染的几率(lǜ)也(yě)会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢(zhī)动物(wù)，大多(duō)生(shēng)活(huó)在江湖(hú)或者海水中(zhōng)，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等(děng)；而贝类是一种(zhǒng)软体动(dòng)物，主要(yào)分布在(zài)海洋中(zhōng)，常(cháng)见的品种有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就(jiù)是(shì)两个品种，但基(jī)于人类的本(běn)质，我们对这(zhè)两样一律来着(zhe)不(bù)拒，因(yīn)为两者都是美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的外壳会(huì)保护(hù)它大部分躯体，但是头部还有四肢是(shì)露(lù)在外(wài)面的(de)，且虾(xiā)的(de)外(wài)壳是一节一节的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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