杭州市商务局牵头起草(cǎo)《关于加快推进杭(háng)帮菜研发和预(yù)制菜产业高质(zhì)量发展的实施方(fāng)案（2023-2025）（征求意(yì)见稿）》，其中(zhōng)提到到(dào)2025年(nián)，全市培育10家以上预(yù)制(zhì)菜龙头生(shēng)产企业，100家规模以上(shàng)预制(zhì)菜企业，研发1000道(dào)以上杭帮菜创新(xīn)菜(cài)品，培育10000个以(yǐ)上(shàng)全国连锁(suǒ)杭帮菜经营门店和预制菜经销网点，全产业链粗犷，粗旷和粗犷区别在哪总产值达千亿(yì)元以上。

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