铁观音是红茶吗

　　不是的，铁观音不是红(hóng)茶的。

　　铁观音是半发(fā)酵茶，介于红(hóng)茶和(hé)绿茶之间(jiān)，归于(yú)乌龙(lóng)茶种(zhǒng)类，

　　铁观音依发酵程(chéng)度能够分为清香型、浓香(xiāng公交车被C这才几天没做水，s货你是不是欠c了公交车站)型和陈(chén)香(xiāng)型(xíng)，其间陈香型的铁观音口(kǒu)感特质接(jiē)近(jìn)于红茶中的普洱，日常(cháng)饮用有提(tí)神(shén)、养颜和促消化的成效。

铁观音(yīn)怎样分辩好坏

　　1、观(guān)叶底：经沸水冲泡过的茶叶(yè)倒入(rù)盛有清水的盘中，调查叶底，凡叶(yè)底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶(xiāng)边”显(xiǎn)着的均为上(shàng)品，反(fǎn)之(zhī)为次品。

　　2、看汤色：看茶汤(tāng)的色彩深浅、明暗、清浊等(děng)，凡(fán)汤(tāng)色橙黄亮堂的(de)（简称绿豆(dòu)汤）的为上品(pǐn)，暗浊的为次品(pǐn)。

　　3、嗅香气：先嗅香气是否杰出(chū)，再差(chà)异香气凹凸、长短、强弱、钝浊，嗅香时(shí)选用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的办(bàn)法，凡(fán)香(xiāng)气杰出、香气狷介(jiè)、馥韵(yùn)悠长(zhǎng)的均为上品，反之为次品。

　　4、看外(wài)形：主要是调查铁观(guān)音的外形、色(sè)泽、匀(yún)净(jìng)度和闻茶米的香气，凡外形肥胖、重实、色泽砂绿、干(gàn)茶（茶米）香气纯洁的即观音(yīn)特征显着均为上品茶，反之为(wèi)次品茶(chá)。

　　5、尝味道：用茶匙舀取适(shì)量的茶汤进口（必定不要太(tài)多），经过(guò)舌头在口(kǒu)腔中作吸吮打(dǎ)转翻滚(gǔn)，使(shǐ)口(kǒu)腔各(gè)部(bù)位的味细(xì)胞作出归纳的(de)味道(dào)感应，凡(fán)味(wèi)道浑厚、醇而带(dài)爽、厚而(ér)不涩、赋有种(zhǒng)类“神韵(yùn)”特征的均为上品，反(fǎn)之为次品(pǐn)。

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