黄喉要煮多久，黄喉要煮多(duō)久才能熟火锅1-3分(fēn)钟(zhōng)，黄喉(hóu)要(yào)煮1-3分钟的。

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黄(huáng)喉要煮多(duō)久(jiǔ)，黄喉要煮多久才能熟火(huǒ)锅(guō)

　　黄喉一般要煮(zhǔ)1-3分钟。

　　若火锅一直保持(chí)着水开的状态,这时候放入(rù)口感爽脆黄喉,大概1-3分钟(zhōng)左右,发(fā)现(xiàn)黄(huáng)喉(hóu)颜色变了就说明熟(shú)了,可以食用了。

黄喉怎(zěn)么做好(hǎo)吃

　　1、黄喉切花刀，方法是切(qiè)连刀丝5刀一节，青(qīng)红椒切片，大(dà)蒜、姜、切片备用(yòng)。

　　2、调(diào)制味汁，生(shēng)抽、味精(jīng)、鸡精调好加入适量香油花椒油并加(jiā)入适量(liàng)水淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧水至(zhì)沸(fèi)，焯黄(huáng)喉，焯(chāo)7成熟即(jí)可（因为还要下锅炒制），时间不(bù)宜过长，否(fǒu)则影响口感

　　4、锅(guō)内(nèi)热油，先(xiān)爆香干青花椒在加(jiā)入姜蒜片爆香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放(fàng)入焯好的黄喉(hóu)，淋上(shàng)味汁(zhī)，翻炒(chǎo)均(jūn)匀即(jí)可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆黄(huáng)喉就做好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉(hóu)是(shì)中(zhōng)的一种(zhǒng)食(shí)物，来自(zì)于猪、牛等(děng)家畜(chù)的大血(xuè)管(guǎn)，（一般为主动脉，又(yòu)称(chēng)心管，常被误解为(wèi)食(shí)管或(huò)气(qì)管）在火锅菜肴中又分为发制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中重(zhòng)要的特点就是(shì)爽脆。

　　除了(le)用在火锅之外，也有制(zhì)作将黄喉炒着吃。

新鲜黄(huáng)喉怎么(me)处理

　　1、用开水(shuǐ)泡：黄喉中有很(hěn)多不好的物质，所以在烹饪之前要用开水浸泡大约二十分钟，这样可以有效去(qù)除上面的脏(zàng)东(dōng)西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水(shuǐ)泡：盐水(shuǐ)有(yǒu)杀(shā)菌(jūn)功(gōng)能，在(zài)泡(pào)黄喉的过程中(zhōng)最好用(yòng)手搓(cuō)揉(róu)一下，这样可以将里面(miàn)脏的物质洗出(chū)来，然后(hòu)再换(huàn)清水反(fǎn)复搓洗(xǐ)，直(zhí)到(dào)彻底清洗干(gàn)净为止。

黄喉的营养价值(zhí)

　　最常吃的(de)黄(huáng)喉是属于猪体(tǐ)内血管的(de)一部(bù)份，主要成分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价值(zhí)高一些。

　　火锅涮烫菜(cài四舍六入五留双原则是什么，四舍五入留双法)品中，牛(niú)黄喉(hóu)较厚，口感比猪(zhū)黄喉口感更(gèng)好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来较为麻烦，若处(chù)理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动，不过(guò)专业吃(chī)货很(hěn)多都(dōu)爱吃牛黄喉(hóu)。

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