怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首(shǒu)先观察南(nán)瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃，怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视(shì)频，老(lǎo)南瓜怎么(me)挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗(ma)

　　老南(nán)瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜(guā)中含有丰富(fù)的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　河北保定技校排名，保定技校前十名生吃南瓜可(kě)以较好(hǎo)的保(bǎo)存其营养价值，但建议控制摄(shè)入量(liàng)，以免造成胃肠(cháng)道不(bù)适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一(yī)定(dìng)的(de)辅助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜(yán)色(sè)是不一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜(mì)本(běn)南瓜，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜(yán)色橙色的(de)，成(chéng)熟的好，口感就(jiù)好(hǎo);还有一种京绿(lǜ)栗(lì)南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜(yán)色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先看颜色准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观察(chá)南瓜(guā)外形。

　　可(kě)以通(tōng)过看南瓜的形状(zhuàng)看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有(yǒu)条纹的(de)；有的是(shì)长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什(shén)么形状的(de)南瓜(guā)，在(zài)挑选的时候，要找形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸起或斑点(diǎn)的不(bù)影(yǐng)响(xiǎng)口感，这是南瓜(guā)抵(dǐ)制(zhì)虫(chóng)害，保护自(zì)己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜(guā)的外(wài)皮(pí)。

　　购(gòu)买时要(yào)找老南(nán)瓜，用(yòng)手掐(qiā)南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选(xuǎn)南瓜(guā)时，可将南(nán)瓜托(tuō)起，一只手(shǒu)去(qù)轻(qīng)轻的(de)拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷响(xiǎng)的就(jiù)是(shì)老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么(me)好了(le)。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮(pí)颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜(guā)，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发黑(hēi)的(de)是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就(jiù)破，就(jiù)证(zhèng)明(míng)成熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下南瓜(guā)上的那一小段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜(guā)成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜(guā)河北保定技校排名，保定技校前十名是调养(yǎng)肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富的(de)维(wéi)生素A原，可以参与胃(wèi)内上皮组织的正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让(ràng)消化道免受粗(cū)糙食品的刺(cì)激，预(yù)防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二(èr)、南(nán)瓜与护(hù)肾：南瓜(guā)从中医(yī)的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研(yán)究(jiū)证明，南(nán)瓜中(zhōng)的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进(jìn河北保定技校排名，保定技校前十名)胰岛素的分泌;南(nán)瓜中的果胶可推迟(chí)食物排空、延缓肠道对(duì)糖类的吸收，从而控制血糖(táng)升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素(sù)细(xì)胞合成胰岛素(sù)所必需(xū)的物质。

　　所以糖尿(niào)病(bìng)患者(zhě)应适(shì)当(dāng)吃些用南瓜做(zuò)的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南瓜

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