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纯牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯(chún)牛奶是不可以解(jiě)酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛(niú)奶中主要(yào)含有丰富的蛋白(bái)质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可(kě)以很好的缓解由饮酒所引起(qǐ)来的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对(duì)胃黏膜有直接的刺激(jī)损伤作(zuò)用，喝(hē)牛奶可以形成黏膜保护屏障，阻止(zhǐ)酒精对胃黏膜(mó)的(de)继续刺激损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜的作用(yòng)。

请问纯牛奶可以加热吗(ma)

　　纯(chún)牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶直接放入不超过50度的温水中，浸(jìn)泡(pào)5-10分钟，不(bù)能泡太久(jiǔ)，以免牛奶里的营养物质失去活性(xìng)。

　　注(zhù)意不要将纯牛(niú)奶直接倒入锅中加(jiā)热(rè)，这样(yàng)会使牛奶的蛋白质成分发生变性妩媚的意思怎么解释，妩媚的意思是什么解释反应，大量维生素流失(shī)。

　　纯牛(niú)奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌(xīn)、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的(de)最佳来源，而且(qiě)钙(gài)、磷(lín)比例适(shì)当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐(yán)等。

　　纯牛(niú)奶中的(de)蛋白(bái)质(zhì)主要是含磷蛋白质。

　　奶中(zhōng)的脂肪是高质(zhì)量的脂肪，品质最好(hǎo)，它的消(xiāo)化率在95%以(yǐ)上，而且含有大量(liàng)的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消(xiāo)化吸收(shōu)的糖(táng)类(lèi)。

　　奶中(zhōng)的矿物质(zhì)和微量元(yuán)素都是(shì)溶解(jiě)状态的，而且各种矿物质的含量(liàng)比例(lì)，特别是钙、磷的(de)比例比较合适(shì)，很容易(yì)消化吸收(shōu)。

　　市场上销售的主要(yào)是(妩媚的意思怎么解释，妩媚的意思是什么解释shì)超高温瞬时(shí)灭菌(jūn)牛奶（即(jí)常温(wēn)下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了(le)要到合格的大(dà)市场选购外，还要看(kàn)看包(bāo)装(zhuāng)是否完好无(wú)损，标签(qiān)内容是否齐(qí)全，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包装质感，如有(yǒu)很硬的(de)感觉(jué)，可能存在变质(zhì)情(qíng)况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热(rè)。

　　加(jiā)热方(fāng)法：将(jiāng)包装牛(niú)奶直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内(nèi)，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮至表面有(yǒu)热(rè)气即可；牛奶倒入微波炉(lú)专用(yòng)杯中，或者将(jiāng)盒装(zhuāng)奶打(dǎ)开(kāi)盒(hé)口(kǒu)直接(jiē)放入(rù)微(wēi)波炉内，加热两(liǎng)分(fēn)钟即可(kě)。

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