牛心(xīn)管是(shì)牛的什么部位(wèi)图片(piàn)？牛心管（牛(niú)黄喉）是牛心脏的主动脉血管(guǎn)的。关(guān)于牛心管是牛的(de)什么部位(wèi)图片(piàn)以及牛心管是牛的什么(me)部位图片，牛心管是牛的哪个部(bù)位(wèi)？，牛心管是什么东西(xī)，牛心管(guǎn)是啥，心管是牛的(de)哪个部位等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

牛心顶是(shì)黄喉吗

　　牛心(xīn)顶是(shì)黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉(hóu)来自(zì)于猪、牛等(děng)家畜的大血(xuè)管(guǎn)，一(yī)般为主动脉，又称心(xīn)管(guǎn)。牛(niú)的(de)心脏(zàng)顶部连接血脉和心脏的(de)组织。韧性较(jiào)高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要成分(fēn)不同(tóng)

　　黄喉(hóu)主要成分是(shì)平滑肌，属蛋白质，相对于肝(gān)、胃等内脏营养价值高一(yī)些。牛心定(dìng)的主要成分是(shì)组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚(hòu)，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好(hǎo)。但牛(niú)黄喉处理(lǐ)起来(lái)较为(wèi)麻烦，若处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼不(bù)动，不过(guò)专业吃货(huò)很多都爱吃(chī)牛黄喉。牛心顶由于它(tā)的韧性小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思很高，所以用酱炒出来后(hòu)口感既脆(cuì)嫩又爽(shuǎng)口(kǒu)。

牛心(xīn)管是牛的什(shén)么部(bù)位图片

　　1、牛心管（牛(niú)黄喉）是(shì)牛心(xīn)脏的(de)主动脉(mài)血管(guǎn)。

　　2、黄喉是火锅中的一种食(shí)物(wù)，来自(zì)于(yú)猪(zhū)、牛等(děng)家畜的大血(xuè)管，一般为主动(dòng)脉，又称心管，常被误解为食管或气管，在火(huǒ)锅菜肴中(zhōng)又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火(huǒ)锅中重(zhòng)要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜(cài)品中，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口感很绵(mián)，嚼不动。

牛(niú)心(xīn)管是牛(niú)的什么部位

　　牛心脏的主动脉血管。

　　牛是偶蹄目牛科哺乳动物。

　　依不同牛种（属）而异(yì)，其共同点为牙齿32枚，其中有门齿8枚(méi)，上下臼齿24枚，无(wú)犬齿(chǐ)。

　　上颚无门齿(chǐ)，只有齿垫。

　　胃分瘤(liú)胃、网胃、瓣胃(wèi)和皱胃等(děng)4室，以瘤胃最(zuì)大，反刍。

　　蹄分(fēn)两半。

　　鼻镜(jìng)光滑湿润，如出现干燥，即为患病的征(zhēng)兆(zhào)。

　　 牛(niú)心脏的(de)主动脉血管(guǎn)。

　　 牛是偶蹄目牛科哺乳动物(wù)。

　　依不同(tóng)牛种（属）而异，其(qí)共(gòng)同点为牙齿32枚，其中有门齿(chǐ)8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚(è)无门齿(chǐ)，只有齿(chǐ)垫。

　　胃分(fēn)瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃(wèi)等4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半(bàn)。

　　鼻镜(jìng)光滑湿(shī)润(rùn)，如出现干(gàn)燥，即(jí)为患病的征(小小心意,不成敬意请笑纳，小小心意 不成敬意是什么意思zhēng)兆。

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